在台中清光緒古蹟裡喝咖啡！「臺灣府儒考棚」開展，Coffee Stopover 推考棚限定版咖啡

曾經是清領時代，人們赴京趕考的重要考場，台中最古老清代建築「臺灣府儒考棚」在完成修復後，由中島/GLAB. 團隊進駐規劃，第一期展覽即將免費開放參觀。

「臺灣府儒考棚」又稱考棚，位於台中市中區的中心點，1893 年清領時代是人們赴京趕考的重要考場；地理位置在 1999 年青年們相聚的泡沫紅茶一條街相鄰不遠；2019 年的「串遊季 REUSE」展覽中，臺灣府儒考棚是主展場，經由策展及創作的手法重新探討了舊城區人與建築在城市之間的修復關係，獲得⽇本 Good Design Award 2020、⾦點設計獎 Golden Pin Design Award、SD 2020 Taiwan Design Best 100 等國內外獎項。

今年儒考棚化身全新的跨界創作場域，由策展人許哲瑜、郭中元與 Coffee Stopover 主理人張書華跨界組成「中島/G.LAb」團隊進駐，包含展覽、講座、課程等連串規劃將在本週三（3/10）全面啟動，第一期展覽免費開放參觀，團隊更邀來台灣最棒前 25 名咖啡之一的 Coffee Stopover 量身定制考棚限定版咖啡。

中島/G.LAb 認為，無論何時，不管時刻，每一座城市都會有一個屬於自己落腳的地方。他們希望能以「臺灣府儒考棚」打造出屬於台中的生活風格美學實驗場域，透過策展、編輯概念邀請各領域跨界合作，從圖像複合思考，遊走於扁平到立體化的實驗概念設計，期望來到台中的朋友們，也能有新的地方踏遊。

驚喜的是，外媒評比台灣最好的前 25 名咖啡品牌之一 Coffee Stopover，將以 Coffee Stopover R 為概念露出，並推出考棚限定版咖啡，其概念為延續考棚街區附近早期的茶街文化，重新以茶咖啡調配，並以法蘭絨濾布沖煮。讓人來到儒考棚歇腳時，可以從喝一杯醇厚的咖啡香開始，放鬆心情體驗一下展覽及台中的生活步調。不僅如此，「中島/ G.LAb」也將根據策展主題企劃舉辦講座與相關課程，期望來到考棚的朋友能有不同的感官體驗與創意思維。

第一季，中島 GLAb 展覽企劃主題將以「coffee or tea」混合的樣態，以茶、咖啡及台中的生活做為策展起點，並尋覓台中在地的 6 個品牌 Cameza、Coffee Stopover Black、Edia Cafe、Washida Home、本冊・佔空間、兆兆茶苑等 6 家串訪，當然，不只是茶與咖啡，還有選物、閱讀、攝影，從風味延伸品味，另一種不同思維層次的組合，混合而出的獨有台中步調。