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春池玻璃、興波咖啡 Simple Kaffa 攜手策展!【玻°C一一一波°C】以「溫度」串起玻璃和咖啡美好共通點

2021/08/05 | | 文字整理 郭思妤

微解封好去處!春池玻璃、興波咖啡 Simple Kaffa 攜手策展【玻°C一一一一一波°C】,打造嗅覺、視覺、味覺的絕佳饗宴。

春池玻璃位於新竹的空間「春室」攜手世界冠軍興波咖啡 Simple Kaffa,推出全新展覽【玻°C一一一一一波°C】!以玻璃製產過程和咖啡烘豆過程的共通點「溫度」為名,使精品咖啡與玻璃工藝,創造屬於彼此自然對話。

【玻°C一一一一一波°C】展覽透過主視覺空間和 3 大展區,呈現精品咖啡從烘焙、沖煮,到完整萃取,以及與其平行的玻璃生產過程,也從玻璃常態、加熱、塑型⾄成容器的異曲同工之妙。展覽期間也能品嚐到興波打造的深焙「漂浮冰咖啡」,以及「Kaffa 抹茶苔球」!

圖片提供/春室 Glass Studio + The POOL
圖片提供/春室 Glass Studio + The POOL

主視覺空間_《 “KAFFA” 森林 / 陽光 》

《 “KAFFA” 森林 / 陽光 》以咖啡氣味作為沉浸式感官體驗的開始,搭配落地窗撒下的日光,便讓這座森林注入生機開始運轉,咖啡風味是讓舌尖先感受才能夠描述,【玻°C 一一一一一 波 °C 】展覽也是,先藉由身體的感受再由眼睛進行閱讀。

一杯咖啡的沖煮起源來自於咖啡豆,故將咖啡豆轉為土壤,化為養份灌溉 Kaffa 森林,而置於 Kaffa 森林中的玻璃膏,是沈澱於窯爐中最初的玻璃角色,當人們將其重新整理、提煉而產生循環,即能誕生新的玻璃生命。

圖片提供/春室 Glass Studio + The POOL
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主展區 01_《地域之味 Terrior》

咖啡生豆到依循不同的烘豆時間、烘豆溫度分為 4 個階段,直至深烘焙豆程度,對映著最初的玻璃碎到最後圓滑的玻璃珠,其中經歷的提煉與累積過程亦如⼈⽣時刻如沙的堆砌、如⽔的流動,這段過程形成一段路徑,在滿載容器裡思考其⽣活歷程及推延到成果的誕生。

圖片提供/春室 Glass Studio + The POOL
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主展區 02_《未來時光 Sweet Spot》

由興波咖啡精心製作的「春波配方」,嚴選來自衣索比亞、巴拿馬的咖啡豆,並藉由淺、中、深三種的烘焙溫度,創造不同的品嚐風味。來自春池的工藝師傅也為此 3 種風味,訂製不同杯體厚度的玻璃杯容器,藉由不同的舌尖的感受體驗使風味在入口時產生更有口感的變化。

圖片提供/春室 Glass Studio + The POOL
圖片提供/春室 Glass Studio + The POOL
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主展區 03_《POP-UP 春波咖啡車》

春波咖啡車將在展期當中不定期快閃,讓春室的顧客也能體驗到來自台北興波的手沖咖啡!一台移動式的咖啡車,是興波咖啡 Simple Kaffa 最初的精神底蘊,細細地操作每一道手沖步驟,不疾不徐的沖煮精品咖啡,這份精品多了一份等待的享受。

圖片提供/春室 Glass Studio + The POOL
圖片提供/春室 Glass Studio + The POOL

《 玻°C 一一一一一 波 °C 展期限定食飲 》

飲| 漂浮冰咖啡 feat. 蜷尾家
「漂浮冰咖啡」是興波專為展覽打造的⼿沖深焙「春波配⽅」,咖啡風味有萊姆酒、⿊巧克⼒等,搭配蜷尾家冰品——海鹽焦糖⽜奶冰淇淋⼝味,⼝感層次、香氣豐富,非常適合夏天飲⽤。

圖片提供/春室 Glass Studio + The POOL

食|Kaffa 抹茶苔球
在 Kaffa 森林裡有許多咖啡的原⽣種,風味很多樣,也是傳說中咖啡的發源地。「Kaffa 抹茶苔球」仿植物苔球做設計,口感似瑪德蓮蛋糕,使⽤⽇本進⼝⼩⼭園抹茶製作,內餡搭配溶融的法國法芙娜 68% 苦巧克力,外層淋上抹茶醬及抹茶酥粒,如森林裡的植被青苔,增添視覺、味覺的想像連結。

圖片提供/春室 Glass Studio + The POOL

如果你也想念看展覽的視覺享受、咖啡店的輕鬆氣氛,不妨在微解封的夏末秋初造訪新竹風城,到「春室」享受玻璃與咖啡的溫度!

圖片提供/春室 Glass Studio + The POOL
圖片提供/春室 Glass Studio + The POOL
圖片提供/春室 Glass Studio + The POOL
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【玻°C 一一一一一 波 °C 】
展覽期間:2021 年 8 月 3 日 - 2021 年 10 月 31 日
展覽地點:300 新竹市東區東大路一段 2 號 (春室Glass Studio+The POOL)
開放時間:每日 10 : 00 - 17 : 30 開放,週一休館

策展單位:W春池計畫、興波咖啡 Simple Kaffa
玻璃工藝:春池玻璃 SPRING POOL GLASS
咖啡風味:興波咖啡 Simple Kaffa - 吳則霖
甜點設計:木更 Mugeneration
冰品風味:蜷尾家 NINAO Gelato
花藝設計:巧偶花藝・設計 CIAO! Flower Design
玻璃裝置:向罕設計 HSIANG HAN DESIGN

郭思妤 / Shopping Design 編輯
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