藍瓶咖啡中國首店落腳上海！結合清水紅磚、古董家具，打造蘇州河畔新舊融合的啜飲空間

坐落在蘇州河畔一幢1926年建造的清水紅磚歷史建築，最早原是成立於上世紀初的裕通麵粉廠藍宿舍樓，在經過修復完成後，藍瓶咖啡於此開設了他們的中國首店「上海裕通店」，邀來長坂常領軍的Schemata Architects建築事務所操刀設計，保留歷史建築中原有的清水紅磚牆、格架門窗等建築元素，在空間內部創造出新舊交融的場景，為蘇州河畔帶來不一樣的景緻，已經2月25日正式開幕！

圖片來源／Schemata Architects

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藍瓶咖啡裕通店是藍瓶咖啡在全球開設的第102家店鋪，也是藍瓶首次進軍中國。此次藍瓶再度攜手曾為東京、首爾與想港首店設計的的chemata Architects建築事務所，在尊重建物本身文化歷史背景特色的前提之下，保留了清水紅磚牆、格架門窗等建築元素，賦予老建築新靈魂。

圖片來源／Schemata Architects

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藍瓶咖啡上海裕通店是以白色為定調的二層樓空間，一樓現代的家具與混凝土的組合營造出簡潔的風格，二樓各式古董家具則創造出溫馨懷舊的氛圍。在二樓的另一端，還有藍瓶咖啡全球唯一一台60年歷史的飛馬（FAEMA）義式濃縮咖啡機，承載它的是由上海當地回收舊門框和窗框所製作的吧台。

圖片來源／Schemata Architects

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除了建物本身充滿歷史氣息外，藍瓶咖啡裕通店提供了精選來自上海老字號的傳統點心組合，也與當地插畫設計師合作，推出以上海店及蘇州河畔為主題的一系列周邊商品，包含與上海當地插畫設計師彭凱合作、以裕通店及蘇州河周邊的上海當地人物形象和生活場景為概念創作的一系列裕通店主題商品。

同時，藍瓶咖啡也特別打造一份涵蓋上海裕通店與蘇州河周圍的文化藝術場域、觀光景點、餐廳的社區地圖，讓造訪完藍瓶咖啡的人們，可以繼續在周邊探索美景與美味。

圖片來源／Schemata Architects

藍瓶咖啡大中華區總經理胡駿表示，「上海是一個有深厚歷史底蘊和濃郁咖啡文化的城市，我們很高興能將藍瓶咖啡帶到這裡。無論是首店選址、門店設計，還是咖啡與食品，我們希望將原汁原味的藍瓶咖啡體驗呈現給顧客，同時也帶來創新的藍瓶體驗。」

藍瓶咖啡裕通店
地址：上海市靜安區長安路908號（近裕通路、地鐵漢中路站）
營業時間: 8:00 - 19:00