俗話說「新年頭，舊年尾」，意即送走過去的不好，以歡喜的心迎接嶄新一年的美好，而為迎向農曆新年的到來，過節儀式感可不能少，不妨將送禮作為表達久違的問候，更是拾回消失已久的年味！扎根於台中的甜點品牌「AMOUREUX 純愛甜心」，堅持不定期推出新口味，並將傳統歐式甜點揉合創新思維，希望以獨家的風格點心，傳遞給顧客暖心的幸福滋味。
甜塔皮添加珍貴稀少的萊思克奶油
幾經嘗試和研發後，AMOUREUX 在保留經典味道的同時，將歐洲經典午茶點心全面升級，打造出酥脆不甜膩的新品項——佛羅倫汀！欲知曉佛羅倫汀美味的秘密，你必須先知道甜塔皮使用了來自法國 AOP 產區認證的萊思克（LESCURE）片狀發酵無鹽奶油 84%，不僅數量非常稀少，且品質與特性皆受到原產地保證，而目前世界上僅有九個品牌獲得 AOP 的認證。味道的部分，由於萊思克奶油是在鮮乳脂攪拌前，即先以慢速生物熟成的方式進行發酵，因此嚐起來顯得更為豐富，具有榛果香氣和鮮乳脂的美妙口感，作為佛羅倫汀的餅乾底可說是充滿濃郁乳香，絕對再適合不過了。
大人系最愛！香甜不膩口的美味秘密
至於佛羅倫汀的靈魂糖衣，品牌嚴選法國愛樂薇（Elle & Vire）的動物性鮮奶油與 100% 的純蜂蜜調配而成。愛樂薇鮮奶油的品質不在話下，而純正蜂蜜則是需滿足溫度、環境和氣候等嚴苛條件的情況下，且每隻蜂蜜至少得採集至兩百萬朵花的花蜜，才得以產出約五百克的珍貴蜂蜜，因此不只香氣特別佳，味道上也特別清爽。就在愛樂薇鮮奶油與純蜂蜜的完美搭配之下，使佛羅倫汀的濃厚焦糖香更顯香甜不膩口，也讓我們見識到甜點師傅的深厚功力！
用料十足，誠意滿滿滿的餡料
除此之外，要讓佛羅倫汀畫龍點睛，AMOUREUX 特意選擇來自美國加州的藍鑽牌特級杏仁片（Blue Diamond Almonds）當作點綴。在加州，幾乎所有的杏仁樹種植業者都隸屬於藍鑽牌，藍鑽又以最嚴格的食品標準而聞名，是世界最大的杏仁種植與加工的供應商，更促使杏仁成為取代葡萄，加州最有價值的作物之一。為呈現出最理想的滋味，品牌用料展現十足誠意，將藍鑽牌特級杏仁片、蔓越莓和葡萄乾添加至佛羅倫汀上層，並以一比一的比例打造甜塔皮和餡料兩大層次，讓顧客每一口都吃進最紮實的口感。
精美包裝，展現您絕不馬虎的用心
最後，在完美了甜點內在的靈魂之後，新春禮盒當然還要配上吸睛的包裝！跳脫傳統對於年節送禮的框架，AMOUREUX 以簡約且帶有質感的金黃色、桃紅色與綠松色，交織出兼具優雅與可愛的「格調金」作為禮盒設計。而格調金禮盒是發想自英國皇家御用的方格花紋，每處細節皆呈現出尊貴的現代元素，體現出以禮相待，絕不馬虎的用心。此外，品牌更選用有如皇家般高級的「摩登金提袋」當作呼應，為節慶注入美學新觀點。今年的新春禮盒，何不將滿滿的心意與祝福，藉由佛羅倫汀令人欲罷不能的酥脆口感，來表達過去這一年的感謝呢？
AMOUREUX 純愛甜心 ー 佛羅倫汀禮盒
原料成份：法國LESCURE發酵奶油、砂糖、雞蛋、麵粉、加州杏仁粉/杏仁片、法國Elle & Vire鮮奶油、100%純蜂蜜、蔓越莓、葡萄乾
內容物： 佛羅倫汀 10入( (單個約30克，直徑約6.5公分，厚度約1公分)
保存方法：常溫保存，賞味期限為3週
重量：約720g(含禮盒與提袋)
禮盒：22公分(長)x32cm(寬)x7cm(高)
提袋：36cm(長)x29cm(寬)x10cm(高)
線上訂購網址： https://reurl.cc/pZoAy4
官網：https://www.amoureux.com.tw
