【植物生活之一】都蘭小花園:自然愜意,就是天堂

擁有一座花園是許多人的夢想,除了高度的熱情、耐心與細心,還會需要一些機緣與行動力。《Shopping Design》透過好友推薦,造訪了這個位於台東都蘭的私人住宅,主人將其取名為「都蘭小花園」。兩個大男生讓喜愛的事物齊聚於此,在這個有都蘭山與大平洋相伴的地方,組合展現了彼此心中植物與生活最適切的姿態。

重新思考擁有的價值

經歷四、五個小時的車程後,終於抵達了台東都蘭,一個有山有海的美麗地區。若非好友推薦,實在很難知悉在此地的山間小徑中,藏著這樣一處以夢想和行動打造的迷人花園。2011年,一趟台東的夏日旅行,改變了聖哲和阿勳如今的生活方式。返家不過半年,兩人就搬來都蘭這個彼此覺得可以好好生活的地方。

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阿勳(左)專職美術設計,往返台北及都蘭兩地工作。喜歡將植物的自然美感與生活結合,享受在家裡無時無刻都被植物環繞包圍。聖哲(右)曾任通路商品行銷,現專心於台東都蘭照顧小花園、也在都蘭糖廠從事餐飲工作。從小就喜歡花草,有興趣的事便會深入研究。園藝和衝浪是生活中最重要的兩件事。也做得一手好甜點,有興趣的朋友不妨至粉絲專頁逛逛。

一座非快速移植、相對天然的花園養成無法一蹴可幾,四年的時間,才成就我們現在看到的樣子。兩人移居台東後,因應當地的炎熱氣候環境開始改變過往習慣栽種的品種,如閉鞘薑、長穗木、龍舌蘭、椰子樹、地生蘭……這裡少說有超過百種的植物,而多肉、仙人掌、空氣鳳梨等較為流行的品種這裡也看得到,他們習慣每天6點起床照顧植物,好好吃頓早餐之後再開始一天的工作。

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兩人於台北居住了很長一段時間,也曾在不同的租屋處打造過數個漂亮的花園,卻總在最美的時候選擇搬離,「植物一定會有生死,枯萎了當然會難過,但慢慢才發現,曾經歷細心灌溉的過程其實就足夠了。」聖哲說道。採訪當晚正逢滿月,距離都蘭小花園不過幾步之遙,能清楚看見皎潔的月光映照著太平洋。但比起美景,真實的生命故事往往更為動人;就像每個人對花草的喜愛程度雖然不同,但讓心情更加愉悅的期待,卻是你我希望透過植物共同追求的目標。

四年多的時間,小花園在我們看來已擁有令人稱羨的美麗模樣,但對聖哲和阿勳而言,卻已經跳脫一種刻意經營出來的狀態,轉化為如常的踏實生活。他們在都蘭山的陪伴下,珍惜著每個和喜愛事物相處的日子。

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SD:能描述彼此最喜歡這裡的什麼部分嗎?
阿勳:聖哲其實就是都蘭小花園的園丁,很多時間總是看他後面跟著貓狗小工班在花園裡來回巡視。看到需要整理的地方,往往忘了時間、全然入神在植物的世界裡。我覺得整個花園都是他的神祕國度。

聖哲:阿勳最喜歡的是廚房的窗戶和客廳的大木桌。在廚房洗洗切切的時候,從窗戶望出去有狗在草地上追逐奔跑;在客廳的木桌上工作及用餐的時候,被落地窗外面植物包圍著,那應該是他覺得最幸福的畫面。

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SD:在你們的旅行經驗中,有會特別推薦植物迷朝聖的地方嗎?
聖哲:位於倫敦近郊的皇家植物園(Royal Botanic Gardens, Kew)非常值得一遊,是全球園藝迷不會錯過的地方。園藝學正是從英國發跡的,他們幾世紀以來的知識累積都體現在這裡。還有曼谷Chatuchak市集,每周三、四主打的園藝市集,奇花異草種類極其豐富,每次逛都可以發現新鮮貨。

阿勳:我喜歡在國外旅行的巷弄散步。常民人家的庭院,充滿生活感的花草姿態;京都的沈靜、巴黎的隨意、清邁的旺盛……都非常有意思!

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SD:多數居住在城市裡的讀者並沒有這樣的空間可供利用,你們會給他們什麼建議?
阿勳:在城市公寓,我們通常只有一個小小的陽台或窗台,種類不要多,選擇生長姿態有個性的植物,讓小空間猶如一個迷你的舞台。多閱讀各國的家居雜誌,通常會得到意想不到的植物擺設創意與品種的運用靈感。

聖哲:「適地適種」是我認為最重要的種植觀念,選擇適合當地氣候環境的植物,種起來事半功倍、植物也活得快樂。再來就是「微氣候」的創造,都市園藝愛好者最常遇到的就是熱島效應問題(例如夜溫降不下來),植物輕則不漂亮、重則慢慢虛弱死亡,這時可考慮種些叢生的灌木植物,利用植物的呼吸作用增加環境濕度以及降溫。多看多問絕對是好事,但那些方法未必適用於每個人身上,唯有透過嘗試後才會找出答案。

*雖為私人住宅,Facebook搜尋「都蘭小花園」仍可看見他們的生活分享

攝影=侯俊偉

全文請參閱《Shopping Design》84期「植物,及其所創造的迷人生活」

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VOL.
128
Jul / 2019

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