台南，是國內旅遊和海外觀光客都非常喜歡去的城市，保留許多台灣傳統的街景、老屋建築，也有新潮的咖啡店、飯店等景點，本篇編輯精選 5 個值得參觀和體驗的場所，包括由日本建築大師藤本壯介設計的 8 層樓冰店「南埕衖事」，本事設計全新設計的「台南天下大飯店」等場域，一起挖掘台南更多元的面向。
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5 個台南必訪清單
藤本壯介設計，台南 8 層樓冰店「南埕衖事」！台南巷弄主題策展、綠植空中花園等 5 亮點
位於台南中西區，「南埕衖事 Tainan Lòng Story」由日本建築師藤本壯介規劃整體建築外觀，以迷宮般的「衖 Lòng Stairs」為一棟超過一甲子的老建築重新賦予生命力，共 745 坪 8 層樓的遊逛空間，雖是冰淇淋店，但賣的是體驗與感受，有著獨特的入場及消費模式，團隊期望透過這棟走過台灣經濟奇蹟的建築為載體，以台南巷弄為主題，創造一個對話的場域，持續為地方良善發聲。
全台最美花園書店！台南「敝墟書店」開幕，集結選書、展覽、藝文的日式沈靜閱讀空間
有全台最美花園書店之稱的「敝墟書店」座落於 2019 年底剛修復完成重新開幕的「水交社文化園區」內，是一幢翻轉眷村文化的非典型老屋新書店，不只傳承日式建築沉靜生活脈絡，也顯影台南文化與眷村特色。這裡除了選書，還規劃了數個藝文角落，並將不定期推出小型展覽，是台南最新的特色藝文據點。
開箱「台南新化果菜市場」！MVRDV 團隊親解建築理念：8 公頃通透市場空間、綠意田園屋頂等亮點
台南除了懷舊的老屋，更有許多新建築的誕生！歷時 5 年規劃與設計，由荷蘭 MVRDV 所操刀的「台南新化果菜批發市場」，於去年 10 月正式試營運，團隊規劃開放式的結構空間，打造一片綠意盎然的農作屋頂，包含停車位一共 8 公頃的基地，藉由如波浪形式高低起伏的挑高屋頂，營造出自然通風的環境氛圍，建築的外觀則有如綠色山丘般的造型，與周圍山景相互呼應。
台南全新風格酒吧「hērá」！灰白基調的二樓，一處集結咖啡、甜點與調酒的質感複合空間
台南有許多富有個性的酒吧，隱身於台南赤崁樓附近一處百年老街「新美街」上，一間全新風格酒吧「hērá」新開幕，位在二樓的「hērá」，以灰白色為基調設計，白天提供咖啡與甜點，夜晚則搖身一變成為具低調放鬆氛圍的酒吧，品牌期望以空間、飲品的設計，帶領人們從光影變化、咖啡因與酒精的相互交織中，一同沉浸在這處盛放自由的美麗空間裡。
本事設計操刀！「台南天下大飯店」改裝搖身變：古銅曖昧藍與華麗摩登的時髦旅店！
「台南天下大飯店」歷經 35 個年頭，在 2020 年時尚整裝，保留服務人情味與老飯店的品質水準，由「本事空間製作所」設計改造，以全新時髦復古風情，走向南味潮暖旅店─「天下南隅」，風格存納台南人的共同記憶：磨石子、舊時光緩慢感、明度曖昧的暖棕、青藍與古銅，揉合出略帶紳士氣味，時髦中性的沉著氣息。以木調、金屬、古銅為質材設計，氛圍溫暖愜意，凸顯台南的陽光氣候，讓人放鬆舒心。
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- 3 月主題精選｜日本旅行指南
- 4 月主題精選｜一日在地閒逛散策
5 月主題精選｜這些設計小物太狠了（即將上線）
6 月主題精選｜日本設計大師輯（即將上線）
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