適逢金馬獎 60 年，全家便利商店 Let’s Café 今年第五度與金馬聯名，推出眾多限定聯名商品，11/1 起凡消費者購買 Let’s Café 即可擁有聯名杯款、周邊商品，包含金馬限定濾掛咖啡、MINICUP、不鏽鋼杯等，和消費者共同體驗與眾不同的經典。
黑潮來襲邁入咖啡後鑑賞時代，Let’s Café 年銷挑戰 2 億杯
根據調查，全球咖啡市場規模 2022 年達到 1,229 億美元，預計到 2030 年將再成長 4 成，而國際咖啡組織（ICO）更指出，超過五成民眾每日有咖啡飲用需求，且愈加追求咖啡本質與風味變化，已正式進入咖啡後鑑賞時代。全家便利商店 Let’s Café 去年銷售 1.7 億杯，透過單品咖啡、大規格、特濃厚、氣泡加味等策略，持續創造成長動能，今年上半年年增超過 1 成，銷售來到史上新高；瞄準咖啡風味鑑賞趨勢，全家便利商店宣布 Let’s Café 經典咖啡再升級，咖啡豆將採用繁複的雙群烘豆工法，風味全新升級，朝今年銷售 2 億杯邁進。
UCC在地烘焙、咖啡雙冠軍杯測監製果香，打造最完美烘焙曲線
為帶出不同咖啡豆的多元風味，Let’s Café 再次攜手咖啡大廠 UCC，針對巴西、哥倫比亞、瓜地馬拉不同產地的咖啡豆雙群烘焙，並運用「豆溫、風速、轉速、火力調整」烘豆四大要素的調整，為各產地咖啡豆打造最適的烘焙曲線，再透過混豆研磨、咖啡機參數調校等，提升咖啡果香風味及醇厚尾韻，並由咖啡雙冠軍楊衣姍、林紹興專業職人杯測把關，確保每一杯咖啡的品質與風味，帶來更不同凡響的 Let’s Café 經典咖啡。
全家便利商店生鮮現做調理部林鴻成部長表示，Let’s Café 因應不同咖啡饕客需求，提供經典咖啡、單品咖啡兩種品飲體驗，其中經典咖啡系列以大眾口味偏好作為基礎，單品咖啡系列則是透過單一產地咖啡豆，帶來世界各地咖啡產區的純粹風味。「全家」觀察發現，在咖啡「酸甜香醇苦」五味部份，近年消費者飲用取向已漸不追求純粹的苦味，而是更注重咖啡順口及回甘的表現；此次經典豆烘焙工法再升級，歷經一年時間調整研發，即是希望透由全球咖啡大廠 UCC 專業雙群烘豆工法、咖啡雙冠軍楊衣姍與林紹興職人杯測把關，讓經典豆咖啡的風味層次更豐富多元，為消費者帶來全新的經典咖啡風味體驗。
Let’s Café 新經典豆採用較繁複的雙群烘豆工法，其宛如菜餚烹調原理般，需針對不同食材特性，調整下鍋順序與火侯，確保最終風味層次分明；同時，Let’s Café 經典咖啡使用 UCC 雲林烘豆廠全球唯一的 AROMASTER 烘豆機，掌握烘焙「豆溫、風速、轉速、火力調整」四大要素，將巴西日曬加上瓜地馬拉水洗豆、巴西半水洗搭配哥倫比亞水洗豆，4 種經典咖啡豆進行雙群烘焙，搭配適當的下豆時間呈現中焙與中深焙風味，透過獨一無二的烘焙曲線，讓果香更突出明亮、尾韻更香醇濃厚，將咖啡的「酸甜香醇苦」五味完美比例呈現。
另外，Let’s Café 亦持續升級咖啡機台，不僅每年投資超過億元佈建咖啡機，此次更因應雙群烘豆的風味升級，全面調整咖啡機調製參數，針對使用經典豆的美式、拿鐵設定專屬萃取壓力、濃縮液萃取率，透過最合適的調理製程，增加咖啡香氣與奶味平衡口感，帶給消費者最特別的咖啡體驗。
Let’s Café × 金馬 60 限量聯名杯款、周邊商品質感亮相
為延續專業職人精神，今年全家便利商店 Let’s Café 第五度攜手金馬獎聯名，推出專屬聯名杯款及眾多周邊，邀消費者共襄盛舉，體驗超越經典的職人精神。11/1 起消費者購買 Let’s Café 可獲得以金馬 60 主視覺意涵設計而成的專屬杯款。
周邊商品也有豐富品項，包含使用最新 Let’s Café 經典豆配方研磨而成的濾掛咖啡，在家也能體驗 Let’s Café 的香醇風味，還有首發金馬聯名限定 MINICUP，一盒 9 入的黑白迷咖啡杯，可 DIY 添加水或牛奶調製。金馬 60 不鏽鋼杯也值得收藏，500ml 的容量可用來盛裝 Let’s Café，讓生活隨時充滿質感、咖啡香縈繞！
11/24-11/26 買 Let’s Café 即贈金馬聯名限量貼紙
11/25 即將迎接第 60 屆金馬獎頒獎典禮，除了與金馬獎推出眾多限定聯名商品，包含金馬限定濾掛咖啡、MINICUP、不鏽鋼杯等外，全家便利商店 11/24-11/26 更推出加碼活動，活動時間內購買 Let's Café 全品項即贈送限量金馬聯名貼紙，每張貼紙內有 11 款小圖，讓消費者將經典收藏。
