台北中山咖啡廳 Sweet & Sour Life:4 層樓老宅改造,融合音樂、展覽打造摩登新聚所

台北中山咖啡廳 Sweet & Sour Life:4 層樓老宅改造,融合音樂、展覽打造摩登新聚所
圖片提供/Sweet & Sour Life
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坐落台北中山的獨棟咖啡廳 Sweet & Sour Life,四層樓各有特色,柔和的主色調以設計元素點綴,打造摩登感十足的靈感新聚所。

坐落台北中山南西商圈的 Sweet & Sour Life,是城市裡難得遇見的獨棟咖啡廳,前身為老屋咖啡廳「光一敘集」,創始團隊耗費一年重新打造,並注入全新的品牌靈魂。在四層樓的咖啡廳裡,每層樓都有不同的功能與氛圍,柔和的主色調以老屋天井、設計傢俱等元素點綴,打造摩登感十足的空間,成為都會生活中的靈感新聚所。

Sweet & Sour Life
圖片提供/Sweet & Sour Life

四層樓各有不同驚喜

空間設計由創辦人王菘豊 Allen、品牌總監張文馨 Alice,與總顧問樂土設計王揚恩 共同擘劃。空間色調以柔和的米白與灰色為主軸,以鮮豔的色彩點綴,老屋天井、設計傢俱、異材質等元素組合,打造優雅中保有純真的摩登氛圍,也呼應 Sweet & Sour Life 映照著當代都會生活中苦甜交織的日常情景。

Sweet & Sour Life
圖片提供/Sweet & Sour Life

四個樓層分別有不同的功能與氛圍:

1 樓 bakery :與街道相鄰的大片落地玻璃,能感受生活與城市共同的脈動,以外帶的烘焙為主,展示櫃陳列著許多麵包、蛋糕等甜點。

2 樓 Cafe&bar :為能望見蔥鬱青翠的絕美窗景,提供插座適合遠距工作、自由接案者在忙碌之餘品味生活。

3 樓 studio :鮮明橙色的展架陳列 POPEYE、Casa、Magazine B 等風格雜誌,擺放於空間的設計傢俱,打造激發靈感的場域。

4 樓 Outdoor :為採光天幕頂樓空間,純白的空間以大量的綠植點綴,創造令人放鬆身心的感受。

Sweet & Sour Life
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Sweet & Sour Life
四樓天台。 圖片提供/Sweet & Sour Life

在咖啡廳吃得到飯店等級餐點

Sweet & Sour Life 在餐食部分,延攬前金普頓飯店主廚賴學翰 Rock 共同研製餐食料理,特別推薦使用牛肝菌菇熬製高湯、純正義大利米燉煮而成的「牛肝菌菇黑松露燉飯」。

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牛肝菌黑松露燉飯。 圖片提供/Sweet & Sour Life
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延攬前金普頓飯店主廚賴學翰 Rock 共同研製餐食料理。 圖片提供/Sweet & Sour Life

店內供應的義式咖啡更與台灣知名咖啡教父鄭超人攜手,烘豆大師為品牌設計獨有的阿拉比卡豆配方,風味平和沉穩、口感細膩香醇。甜點部分,每天新鮮嚴選的水果結合頂級北海道鮮奶油製作而成的「草莓戚風蛋糕」,試營運期間創下單月銷售突破 2,000 個的驚人紀錄。

Sweet & Sour Life
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Sweet & Sour Life
草莓戚風蛋糕。 圖片提供/Sweet & Sour Life

此外,堅持全程於 Sweet & Sour Life 自家廚房製作的「經典手工肉醬千層麵」,以及主廚使用新鮮蝦頭與蕃茄熬燉高湯搭配生食級干貝的「蝦醬海鮮麵」,還有綜合新鮮水果和自家優格調製而成的「健康果昔」。

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鮮蝦海鮮麵。 圖片提供/Sweet & Sour Life

Sweet & Sour Life
地址:台北市中山區中山北路二段 20 巷 2-2 號
營業時間:每日上午 10 點至晚上 10 點
訂位電話:02-2511-7828
IG:sweetandsour_taipei
正式開幕日期:2024 年 1 月 23 日

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