好的飲食從講究開始──PEKOE食品雜貨舖


葉怡蘭的PEKOE以「講究」的精神經營食品雜貨,銷售世界各地的食材和台灣在地好物,所有商品皆由團隊層層試吃把關,甚至深入產地、了解生產過程才得以上架。


近年開發自有品牌後,特別著力於推廣台灣傳統食材,讓這些產品走出廉價的刻板印象,成為餐桌上被用心看待的主角。


圖說明

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例如與在地有機農場合作的「冷壓苦茶油」、以本地上選黑豆無添加釀製的「黑豆純釀醬油」⋯⋯均是費心耗時的結晶,一口便能嚐出純粹與不同。


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飲食,常是生活中最頻繁、卻也最易被忽視的環節。而好的飲食,必須從講究開始。在食安問題層出不窮的年代,這份核心價值更顯重要。


圖說明

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PEKOE 食品雜貨舖
地址:台北市大安區敦化南路一段295巷7號
電話:(02)2700-2602
營業時間:11:00-20:00

圖片提供=PEKOE
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VOL.
132
Nov / 2019

好生活整理習題

本期透過採集不同的生活軌跡,帶你找到屬於自己面對整理的角度,理出更好的生活。