來咖啡館聽自然交響曲——沖繩 「山之茶屋·樂水」

2017/09/08
謝大廢
來咖啡館聽自然交響曲——沖繩 「山之茶屋·樂水」
圖片來源=謝大廢
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沿著綠意盎然森林般的石階步道,抵達埋身於自然森林中,那個如童話故事裡才會出現的小木屋「山之茶屋‧樂水」!

提到「沖繩」浮現在腦海的會是什麼?是蔚藍好似果凍般的大海?是南國島嶼的熱情?或是艷陽下紅色的扶桑花?將對沖繩島國的憧憬全裝入行囊,搭上了39號開往南部的巴士,這趟旅程將從首站搭到終點站。一路搖搖晃晃,窗外的風景從璀璨城市一變轉為鄉村景色,雀躍的旅行氣息就此揭開了序幕。目不轉睛的盯著那下一秒即逝的街景,深怕漏掉任何一幕。

駛進山丘的路上,還來不及反應,已被一大片美不勝收的海洋給包圍。巴士上依稀的乘客陸續下車,濱海小鎮特有的氣味預告著即將抵達的信息。老舊小巧的巴士亭倍感親切,確定了回程的時間後,朝著目的地前進。與印象中些許不同的是,海岸邊的道路極窄,幾乎沒幾台車經過。

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謝大廢

途中不時被海景吸引,穿梭在蜿蜒的小徑,老舊蕭條曾經何時的雜貨店與紅瓦磚的古民房,風吹起綠油油的樹木,樹葉沙沙與蟲鳴在耳邊奏起交響樂,感受到生命力的寧靜。沿著綠意盎然森林般的石階步道,抵達埋身於自然森林中,那個如童話故事裡才會出現的小木屋「山之茶屋‧樂水」!

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質樸的木造建築,隨處可見沖繩畫家的作品,畫中描繪著沖繩的風景與歷史記憶。 謝大廢

推開木門空氣清新,踏在木製地板的階梯上,來到位在二樓的海景座位,一杯冰咖啡,從木製窗子眺望著海景,繁瑣的心事彷彿浸入大海,紛紛擾擾一切如身外物,繽紛的魚兒自由穿梭在珊瑚中,深海中如幻影般的聲響,唯獨自己的心跳聲如此清晰。

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雖被山林包圍,但從二樓室內看出去,卻是一片海景。 謝大廢
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一開始純粹只因利用剩下來的食材去嘗試,把花生豆腐做成麵糊,加入司康,搭配奶油花,沒想到出乎意料的好吃,因此被加入菜單! 謝大廢

除了在這裡靜靜地看海,聽風。樂水也是個可以打發整天下午的好地方,除了咖啡等飲品,它也有多樣的鄉野料理,從中餐到午茶,都搭配眼前的絕景。鮮紅色的沖繩風琉球紅茶、深色盪漾的冰咖啡、白皙的花生豆腐、如寶石般翠綠的海葡萄、白花綻放的湯豆腐、炸成金黃色的天婦羅、閃爍光澤的綠苦瓜與鳳梨等集結許多當季的沖繩食材。這裡的海景與庭院甚至料理四季皆有不同風貌,不同時節的到訪,也會有不同的滋味。

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可愛的店貓Michan,白天都在睡覺,下午四點之後才會起床喔。 謝大廢
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太陽下的樹蔭,是大自然送給旅人的小禮。 謝大廢

如果你有一顆探險的心,還可以從店面後庭院的山路繼續上行。茂密的草木與花恣意生長,如登山路徑朝著上方前進。越接近上方,越能感到此處鮮少有人步行,因此階梯漸漸被草木覆蓋,一處通道經過時必須彎曲身體才能通過,讓人聯想到愛麗絲夢遊仙境的場景,似乎在路上遇到趕時間的兔子先生與叼著煙斗的毛蟲也不會感到驚訝。

沿著階梯,終於抵達了能眺望平和祈念堂、奧武島、摩文仁之丘、與座岳、沖繩文化王國村的展望台。遙望著大片的海景山原,咖啡香、可愛的小點,以及自然的氣味,你知道這裡是個被城市遺忘,自己卻也永遠不會忘記的珍貴回憶。

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謝大廢

山之茶屋‧樂水
地址:沖縄県南城市玉城字玉城2-1
電話:098-948-1227
營業時間:11:00-18:00(週四休)
網址:yama.hamabenochaya.com

本文摘自《Shopping Design》2017年9月號「山林海邊的咖啡館」,更多精彩照片和咖啡館推薦,請見雜誌。

2026 DesignBIZ SUMMIT 趨勢論壇 9/3 登場!聚焦「感知,重新定義商業的尺度」,洞悉 AI 時代下的產業變局

2026/07/07
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以「感知,重新定義商業的尺度」為題,從設計視角出發,探討 AI 應用、品牌轉型、消費體驗新商機。

掌握 AI 時代 3 大關鍵行動策略、5 大核心議題!全日型論壇 9/3 登場

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感知,重新定義商業的尺度 —— DesignBIZ 趨勢論壇

AI 應用 ⁕ 情緒行銷 ⁕ 品牌設計 ⁕ 消費體驗 ⁕ 文化轉型

⟢ 精彩議程/

▫ Rebranding 的系統邏輯:從不二家 PEKO 看指標系統如何整合品牌設計
講者:木住野彰悟/6D-K Co., Ltd 創辦人暨藝術總監
↳ 拆解不二家品牌重塑幕後:從客戶溝通到設計落地
↳ 從識別、空間到消費場景,如何打造一致、共感的品牌體驗?

講者簡介|木住野彰悟為平面設計工作室 6D 創辦人。其專業實踐聚焦於企業與城市的視覺識別,設計範疇橫跨標誌、包裝、指標系統,以及跨領域的設計系統建構。代表作品包含不二家、神奈川縣立圖書館、出雲大社、京都新風館、哆啦A夢登戶車站等眾多跨領域指標性專案。

▫ 技術美學的破局點:從 AI 流程解構看未來設計的跨域整合力
講者:楊漢軒/ NVIDIA 技術美術工程師
↳ 破除 AI 取代焦慮,解構 AI 底層模型到商業應用層級
↳ 設計生產力的新戰場:展望未來設計的工作型態

講者簡介|現任 NVIDIA 技術美術工程師,具備超過十年的技術美術(Technical Artist)資深實務經驗。長期跨域於科技、遊戲、動畫與數位藝術,擅長在技術與視覺美術之間進行深度轉譯。 曾獲桃源國際藝術獎首獎、參與開發多款跨平台遊戲,最近幾年專注在 AI 軟體與AI模型的訓練與研發。

▫ 走進生活的共感行銷:Spotify 如何用數據驅動洞察,釋放文化穿透力
▹ 講者:廖以琛 April Liao /Spotify Advertising 大中華區負責人
↳ 從用戶洞察到場景行銷,如何活用行為數據,精準勾動消費者情緒?
↳ 洞悉情境式廣告的互動體驗,打造沉浸的品牌共鳴

▫ 從材料到文化,品牌如何讓價值被重新看見
▹ 講者:吳庭安 /W 春池計畫 主理人、春池玻璃副總經理
↳ 從材料與製程創新出發,打造傳產的綠色經濟
↳ 如何將永續設計導入品牌,重構市場的價值認同?

講者簡介|吳庭安,「W 春池計劃」主理人,循環經濟與循環設計的實踐家。以「透明(Transparency)」為核心概念,推動工業、設計與文化的共生循環。其設計與策劃涵蓋材料再生、空間建築、品牌敘事與地方文化再造,主張讓設計成為連結人與自然、產業與社會的透明媒介。

▫ 重新定義「設計感知」:AI 如何介入視覺創作與互動藝術
講者:吳哲宇/新媒體藝術家、墨雨互動設計&MonoLab 創辦人
↳ 互動式的體驗設計,如何重構新媒體藝術的商業邊界?
↳ 從 Taiwan.md 出發,打造 AI friendly 的科技人文環境

講者簡介|吳哲宇,新媒體藝術家,墨雨互動設計與 MonoLab 創辦人。十二年以演算法追問程式碼能否擁有生命與情感,相信機制本身就是作品。作品於威尼斯雙年展、Art Basel Miami 與台北 101 展出,駐研足跡從巴黎 104 到 C-LAB × 法國 IRCAM。2026 發起開源知識庫 Taiwan.md,為台灣寫下 AI 讀得懂的靈魂;線上學生逾兩萬人。

▫ 工藝,在演算法之後:材料如何找到新價值
講者:王識源 & 盛郁庭/ROSO 機器人建造實驗室共同創辦人
↳ 人機協作,如何開啟空間與建築設計的新可能?
↳ 從數位製造到藝術設計,探索傳統材料新應用

▫ 傳承轉譯:以體驗設計重構文化的商業價值
▹ 講者:蔡明倫/POUYUENJI 寶元紀總經理
↳ 餐食、旅宿到體驗,傳產如何跨業態,建立文化品牌生態系?
↳ 傳統茶文化的設計轉譯,打造跨世代共感的生活體驗

講者簡介|蔡明倫,寶成國際集團共同創辦人蔡其建之長子,畢業於台大、哈佛設計研究碩士,曾任寶成工業董事及副總經理。為承續父親對藏茶的熱愛與分享初心,2020 年接任 POUYUENJI 寶元紀總經理,陸續開設《溪山行館》、於京都設立品牌原生店《POUYUENJI KYOTO》與《playtea kyoto》,及苗栗三義《POUYUENJI HILLS 寶元紀之丘》、台中《元紀.台灣菜》等據點,將POUYUENJI逐步打造為國際茶生活品牌。

▫ 字體即品牌策略:超越視覺美感的商業字型決策學
▹ 講者:森田隼矢/Monotype 資深字體設計師
↳ 從 LINE 字體設計出發,字型如何形塑品牌識別、市場行銷與營運?
↳ 跨市場的視覺溝通:字體如何在不同觸點兼顧在地化與通用性?


≣ 參與對象

◦ 品牌經營者・創業者 — 追求策略轉型與品牌再定義的實踐路徑
◦ 跨領域領導者 — 開拓經營視角,強化團隊創意思維
◦ 策略/內容企劃人 — 掌握前線設計與消費趨勢應用
◦ 創意設計工作者 — 強化設計與市場連動思考,拓展設計影響力

≣ 活動資訊

時間| 2026 年 9 月 3 日(四) 10:00-17:20(09:30 進場)
地點|福華國際文教會館 卓越堂(臺北市大安區新生南路三段 30 號)

≣ 票券資訊

◦ 8/17 前!早鳥優惠:3600元 / 人 ❯❯ https://lurl.cc/gM6JsK
◦ 3 人以上團報:3200 元 / 人
◦ 6 人以上團報:3100 元 / 人
◦ 10 人以上團報:3000 元 / 人
◦ 一般票:4500 元 / 人
※ 票券包含 Shopping Design 特刊雜誌乙本(9月出刊,價值 350 元)
※ 票券或內容洽詢:sd@shoppingdesign.com.tw、謝先生 02-8773-9808#285、徐小姐 02-8773-9808#270

≣ 報名須知

※ 論壇提供午餐。
※ 本公司採用電子發票,發票將統一於付款完成後的兩週內由「綠界科技 ECPay」寄送電子發票開立通知至您報名時填寫的發票收件人email。若有公司報帳特殊需求(如更改統編、同筆訂單開立多張發票...等),敬請於報名前來信或來電告知,完成報名後恕無法受理,謝謝。
※ 如需申請退款請於論壇開始日前 8 個工作天告知,我們將收取論壇的 10% 費用以及銀行轉帳之手續費,逾期恕不受理。論壇亦提供名額保留,請於活動前來電或來信告知,可為您保留名額一年,一年內若對其他論壇或課程有興趣可轉移至 Shopping Design 所舉辦之該活動。
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2026 DesignBIZ SUMMIT 趨勢論壇資訊
9/3(四)趨勢論壇 @福華國際文教會館 2 樓卓越堂(臺北市大安區新生南路三段 30 號)

關於「設計新商業年會 DesignBIZ SUMMIT」
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時間|2026/9/3(四)~2026/9/3(四) 地點|台北市大安區新生南路三段30號
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