時髦餐酒館「PAGE IN LAB」正式遷址大安!距離捷運大安站僅步行 4 分鐘即可抵達,這次同樣攜手米其林餐盤「頁小館 Restaurant Page」,全新打造 21 道新菜色;以溫潤米色系為主調,並陳列陶藝家 Yao 的作品於空間。同時也邀請義國品牌 Vespa 偉士牌、香氛品牌 My Fragrances 進駐空間,融入義式享樂精神,從中午營業至晚上九點半,邀請大家在鬧中取靜的巷弄裡慢步調地享用餐酒美食。
進駐「富邦藝庭」,為一年限定空間
「PAGE IN LAB」於2021 年底在台北南京復興登場,聯手米其林餐盤「頁小館 Restaurant Page」,開創原創性十足的融合血統菜式。而目前「PAGE IN LAB」大安新店址,進駐由富邦建設經營的「富邦藝庭」一樓,因富邦藝庭的規劃,此為一年限定空間,試圖將美食、藝術、綠奢精品住宅融合為一,開啟更多靈感對話與交流。
米色溫潤空間,打造舒服的日光餐酒館
此次空間最大特色在於大面落地窗所帶來的絕佳採光,以日光餐酒館為題,呼應義大利人的享樂精神,號招大家從白天就能透過美食與小酌,找到生活片刻樂趣,希望提供一個舒適無壓的用餐場域,從美食延伸出更多生活的靈感。
米色系空間混搭手作感強烈的陶製訂製藝術品,陶製品皆由台灣原創陶藝家 Yao 獨家打造,兩座主要柱面上呈現食材英文手寫陶片,直覺地傳達出此次豐富無比的新鮮食材庫。而菜單到壁面掛畫則穿插德國新銳畫家專屬繪製的趣味插畫,以不流於匠氣的溫馨方式帶給大家親切的用餐感受,並能從其中獲得會心一下的療癒片刻。
空間香氛也特別選用同是純正義大利血統的米蘭精品香氛品牌 My Fragrances,木質調的香木擴香為空間帶來沉靜而放鬆的力量;日與夜則呈現出不同的用餐氛圍,從白天的舒適溫馨轉場到夜晚的摩登當代,PAGE IN LAB 演繹一體兩面的多元性。
推出全新菜單,超過 50 種新鮮食材入菜
「PAGE IN LAB」的餐點設計由連續 5 年拿下台北米其林餐盤推薦的「頁小館 Restaurant Page」所主導,由主理人 Norman 與主廚 Robin 的悉心打造,本次推出全新菜單,從前菜、義大利麵、主餐、甜點到酒水一應俱全,餐點共計 21 道新選擇,並嚴選具有產銷履歷的優質肉品和新鮮蔬菜和進口香料,超過 50 種精選食材蘊含其中。
首推人氣超高的「手工拌麵」系列(Pasta),Q 彈且能完整吸附飽滿醬汁的麵條讓吃過的人都讚不絕口;新加入的「干貝蟹肉燉飯」更是不可小覷,保留義式傳統做法呈現略帶米心口感的燉飯,每口都帶著海鮮高湯的鮮甜精華;主餐類也同步供應牛、羊、鴨、雞、魚等排餐選擇,提供更完整、多元的品項。
除了本來的咖啡選項,也提供酒水服務,首推 4 款台灣精釀啤酒「酉鬼啤酒」,屢屢獲得國際精釀啤酒大賞,單喝或搭餐都適合,而主廚也選用知名法國酒莊 4 款紅白酒,都能與不同餐點做到絕佳搭配。
PAGE IN LAB
地址:台北市大安區信義路四段30巷23號
營業時間:每週一~日 12:OO-21:3O
電話:02-2779-0062
inline 訂位:https://reurl.cc/r1WWjb
Instagram:https://reurl.cc/WX99QO