從設計師方序中、風尚旅行社總經理游智維、策展人林凱洛主理的「Sidoli Radio 小島裡」到設計師葉忠宜、張軒豪打造的「重本書店Weight Books」,近年來越來越多設計師跨界經營實體空間。相較於一般商業空間,由設計師一手擘畫的場域有何不同?他們又如何以設計力創造觸動人心的體驗?關於這些問題,方序中、林凱洛帶我們走進「Sidoli Radio 小島裡」,以空間暗藏的細節,作為最切題的回應。
以聲音為主軸創造更多可能
座落在歷史悠久的大稻埕街邊,「Sidoli Radio 小島裡」卻是個既古又新的獨特空間——門口的佈告欄、on air燈箱讓人想起電台蓬勃發展的時代,旁側彷彿櫥窗的包廂區更讓人聯想到街巷裡的老派西服店;然而,走進這裡頭卻發現,這裡既非西服店也不只是電台空間,而是收納著聽覺、設計、展覽等多種體驗。
說起這樣的空間規畫,得先回望「Sidoli Radio 小島裡」的命題。方序中表示,自己過去從事設計時,關注的多半是視覺表現,但在一些合作機緣下,他才慢慢發現,雖說視覺是一個寫實的感知方式,聽覺卻可以創造出另一種可能。畢竟,當聲音鑽進耳朵裡,會勾引出意想不到的身體記憶。在這樣的觀察下,方序中、游智維、林凱洛便試著藉由聲音的錄製與採集,整理已發生的回憶、蒐集正發生的故事,並創造未來的可能性。
設計後退,讓感官走在前頭
以聲音為主軸的方向底定後,接下來則要將目的放入空間載體。「設計『Sidoli Radio 小島裡』時,我希望它不是設計感強烈、很酷的地方,而是使用設計手法,不著痕跡地拉近與人們的距離。」方序中如此表示,也因此,從彷彿附近西服店的門面、可以同時感受到戶外人潮熙攘與裡頭溫潤手感的櫥窗包廂,到可以看得到裡頭正在做什麼的錄音室,這些空間設定中,能看到當設計往後退了,感受卻因此能走在前頭,正如方序中分享自己聽過的名言,「在做商業空間時,最好的位置應該留給人而非商品。畢竟,人要喜歡這裡,他才會願意走進去。」
林凱洛則補充道,「聲音是這個空間的主軸,所以我們將錄音室放到最前面,也讓大家可以看到錄製節目的過程,這都是一種體驗的參與;再往裡頭走,中間這一條像是時空的穿堂,一排的長型座位區則讓大家可以並排坐,展覽時空間運用也比較靈活;至於供應咖啡的設定,其實是為了強化體驗,邀請大家坐下來喝一杯咖啡,增長停留時間。」
連貫的設定與儀式的設計
除了以空間佈局凸顯聲音主軸,設計師也將聲音體驗暗藏在細節中。像是將菜單藏在卡帶裡,也歡迎人們拿著這個卡帶菜單,借一只卡帶隨身聽來聆聽歌曲或大稻埕的故事,緊扣聲音主軸之餘,也為體驗增添儀式性。「當設計師跨界經營選物店、咖啡店時,往往不是將菜單、咖啡機擺在最前面,而是講究空間中連貫的設定、在意體驗的儀式,以及這些儀式帶給人們的感受。」林凱洛觀察到。
這樣的觀察也讓她想到瀨戶內國際藝術祭中的作品「檸檬酒店」(檸檬ホテル)。在這間既是藝術又是旅宿的空間,藝術家以豊島名產檸檬為主軸改造日式老宅。當人們走進時,首先會看到隨風飄揚的檸檬染製布幔、放了檸檬的浴缸;走進房子裡有電話亭,拿起電話撥打後會聽到一段故事;而在飲食上則可啜飲檸檬蘇打(lemonade)、享用檸檬點心,住客更可以在食堂品嚐檸檬套餐;同時,也可以拿著檸檬道具拍照,讓這次藝術體驗引發新的創造。
「對我來說,檸檬酒店兼具了五感、體驗互動的設計,是一個非常完整的作品。」林凱洛說道,而這種一以貫之的概念設定、多元感知的體驗設計,也正如「Sidoli Radio 小島裡」,從人們聽到的音樂、復古收音機的陳列、設計的菜單、聲音或音樂的展覽、活動設計的歌單,再搭配咖啡甜品等味覺的感官堆疊,都圍繞著聆聽的體驗,值得人們以不只一杯咖啡的時間,細細地品味。