進駐萬華林家古宅、推出虹吸式調理咖啡──星巴克「艋舺門市」明開幕！

我旅行日本拜訪老咖啡店的過程中，銀座是被我畫上螢光筆的重點。這裡有兩間老咖啡店都是日本之最：現役店齡最久，以及現役年紀最老的咖啡職人。特別是後者，關口...

<br />日澗咖啡沒有臉書、營業時間短，一不小心就會錯過打電話訂位的關鍵時間。 店面位於熱鬧的延平郡王祠旁，門面以鏽鐵為柵，給人一種猶抱琵琶半遮面...

只限內用不能外帶！東京必訪的老咖啡店，海苔烤吐司熱賣40多年

繪本與咖啡，兩個看似不相關的元素，這就是「小樹的家繪本咖啡館」想要傳遞的概念──一個可以同時照顧小孩、也照顧大人，以及大人心中小孩的空間。

<br />師大的空間結束營業後，鹹花生咖啡館因緣際會搬到富有人文氣息的大稻埕，這一年來逐漸在台北舊城區裡站穩腳步。 從泰順街到迪化街，從光線昏暗、...

【Cath Café by Cath Kidston】最Lovely的英式午茶時光

雙十路一排店家老扛棒，突然出現設計簡潔的英文招牌，彷彿在舊城區遇見開朗有型的新移民，這是對Café Paper Flight的第一印象。

推開咖啡館之門，溫暖咖啡香立刻撫平了冬季旅人的心情。這家位在清澄庭園與公園旁的ARiSE COFFEE ENTANGLE，店前落地玻璃的開放視野，可以...

<br />陽光灑入、鄰人話家常、媽媽帶著女兒騎單車來買豆子、朋友遛狗來喝咖啡看雜誌，這裡是ALLPRESS ESPRESSO的日常風景。 <br /...

去年8月中開幕、位於住宅區內的「邊邊」，看得出年輕老闆第一家店「閑隅」的影子。

每次來RUFOUS都只能遠觀小楊在吧台忙碌，這次終於有機會當面請益。開店七年多的RUFOUS去年底搬遷，新店僅離舊址數步之遙，空間遠比之前寬敞許多，除...

結合日法優雅感，大理石吧台、桌子，捷克經典曲木椅、磨石子地與小磁磚混搭設計

好奇問店主David店名數字的涵義，「因為我23歲」，當下讓我驚訝不已。跑遍咖啡館的採訪過程中，他應是目前最年輕的店主。 ![圖說明][1] Da...

我們走進了這片他和大哥兩人靠著自己雙手蓋成的祕密基地，請這位長年遊走體制之外、以美味折服咖啡迷的職人，慷慨分享長年專研陶鍋手焙的心得，以及不同於他人看待咖啡的思考。

採訪當天上午天氣正好，陽光大把地灑落在富錦樹咖啡的玻璃窗內，落下的樹影別富興致。看著吧台內的工作人員熟悉著招呼正要入店的客人，旁觀著這樣熟悉的互動與寒...

日籍老闆伊藤篤臣因為一次阿里山之旅嚐到當地的咖啡，決定留在台灣。談起在他心中如寶石般的阿里山咖啡，香氣與滋味極優，但因成本高，大多人都無法品嘗到，伊藤...