關於質感的定義──李清志:什麼樣的咖啡店就吸引什麼樣的人
<br />「我喜歡的咖啡館不是只有咖啡好喝,我對空間還滿在意的。」 <br />咖啡館之於清志老師,幾乎是每日的儀式。那並不是偶一為之、特殊時刻才...
在海邊打造一家符合自身標準的靈魂小店──靠北過日子 Quiet B. Days
2016年3月,金山沙珠灣旁一棟藍色小屋悄然開業,帶著一個好玩的店名──「靠北過日子Quiet B. Days」,這是創辦人大Q和阿丸兩人十年前衝浪時開過的玩笑,如今在相識的同個地點,當年的談笑變成了每天的日常。
此生必去!全世界最值得造訪的4間咖啡館
<br /> ###一望無際的無敵山景 **% Arabica** <br />![圖說明][1] <br /> % Arabica於去年7月選擇在京...
跟著《推開咖啡館之門的100個理由》作者川口葉子,走進4間東京秘境咖啡館
<br />東京的迷人之處有很多。其中一個,絕對是這座城市彷彿總在各個角落,如天空的繁星般,藏著數也數不盡的咖啡館。 <br />走在日常生活的東京...
讓人從手到心都暖烘烘的編織咖啡館
<br />在芬蘭首都北方的亞爾文帕市(Järvenpää),有著全芬蘭唯一的編織咖啡館「飛翔的手套」(Lentävä Lapanen)。 ...
泰晤士河邊、倫敦塔橋下的河畔咖啡館
步行在著名的泰晤士河邊,一路往東而去,就在倫敦塔橋的河畔邊,塔橋之下,遇上這間低調、不顯眼的Tower Wharf Café(塔樓碼頭咖啡)。因為緊...
老咖啡店裡長相奇特的老洋食──CAFÉ ブラジレイロ
<br />已經不是第一回來到福岡。福岡這個城市很有趣,加上距離臺北飛行時間只有兩個多小時,是多數人到訪九州的第一站。福岡市的博多區是七個行政區中唯一...
油飯配咖啡的台式七逃人生──暖暖蛇咖啡館
<br />老闆阿勇本身看起來就是個愛暖暖蛇(台語)的台南人,在台北讀完書又去英國深造唸和平研究,之後還前往菲律賓從事政策研究及環境議題相關工作,回到...
老派優雅的日式洋果子店──KADOYA喫茶店
<br />在台式老房子咖啡館林立的台南,有一家日式的古董風洋果子店,實在令人耳目一新,店內從招牌、燈具、桌椅裝潢、杯盤、menu,每個細節都掌握了日...
在柏林巷弄裡品台灣茶:「Companion Coffee」只賣最好的咖啡與手選茶葉
<br />儘管座落於柏林最年輕喧鬧、也最能代表次文化的Kreuzberg區,自2013年開業後便成為柏林咖啡店地標的Companion Coffee...
鐮倉古都吃厚鬆餅和哈密瓜刨冰
<br />7月天早上十點的鐮倉車站,電車陸陸續續從東京載來城裡的人們。有人趁著豔陽高掛前轉乘江之電,奔向有浪花、大佛和比基尼女孩的湘南海岸。也有人直...
這三間台南咖啡館,有著比咖啡香更雋永的人情味
在某些咖啡館裡,存在著一種比咖啡香更迷人的魅力,那種「人味」能在各種渴求能量的時刻,從心頭竄升至後腦杓,帶來如咖啡因般鎮定的療效。這裡想介紹的,就是這樣的咖啡館。