75年東京麵包老舖Pelican開咖啡館，炭火烤出極致美味吐司！

　
Pelican是東京淺草區傳說中的美味，隱身在街角的小店，堅持只做吐司麵包跟餐包，沒有花俏的口味。儘管如此，每回8點開店門口總還是大排長龍，在淺草的許多咖啡館、喫茶店也都指名選用Pelican的吐司，因為只要簡單抹上奶油烤過，就是人間美味。

Pelican每天8點開門，許多人怕來晚了買不到，總是一早就來排隊。 Pelican Brand Movie Instagram

Pelican麵包店內 Pelican Brand Movie Facebook

　
低調、樸實，如職人般的專注一致，難得的老舖風格都被記錄在10月即將推出的紀錄片「74歲的Pelican賣麵包」。（拍攝時是開業74年，今年已經邁入75年囉！）而Pelican也在今年跨出了一大步，首度開設咖啡館Pelican Café，8月底剛剛新開張，就位在離Pelican不遠的店面。

Pelican Cafe Pelican Brand Movie Instagram

Pelican Cafe，店內裝潢簡單，有20個座位。 Pelican Brand Movie Instagram

　
維持品牌一貫的樸實，Pelican Café店內設計清爽，講究的功夫都花在烤吐司上了！菜單上列出了多種簡單口味的吐司，包含：碳烤吐司、火腿煎蛋吐司、白乾酪吐司、切達乾酪吐司，全部都是使用炭火一片一片燒烤，以炭火的香氣襯出吐司香味。
　

木炭燒烤4公分厚的Pelican招牌吐司，配上奶油和果醬。一旁造型可愛的奶油刀，是Pelican特別訂製的。 Pelican Brand Movie Facebook

　
另外也提供各種三明治，如火腿三明治、總匯三明治、蛋捲三明治……等，如果覺得不夠飽足，再來份湯品、沙拉，以及紅酒燉牛肉。特別要提的是店內還有酥炸吐司條，吐司邊炸過後撒上糖和咖哩粉，吃起來爽脆，很容易就一口接一口。

令人感到罪惡的白乾酪烤吐司，結合了兩種白色乳酪。 Pelican Brand Movie Facebook

有看過這麼厚的火腿嗎？Pelican Cafe獨有的厚火腿三明治。 Pelican Brand Movie Facebook

煎蛋捲三明治，超蓬鬆的蛋捲配上番茄醬。 Pelican Brand Movie Facebook

使用大量季節水果的水果三明治。 Pelican Brand Movie Facebook

酥炸吐司條，吐司邊炸過後撒上糖和咖哩粉。 Pelican Brand Movie Facebook

店內備有中文菜單。 Pelican Brand Movie Facebook

ペリカンカフェ Pelican Cafe
店鋪地址：東京都台東區壽3-9-11
營業時間：08：00～18：00 （週日、國定假日休息）
店內只有20席座位，有提供中文菜單。
臉書：https://www.facebook.com/pelicanbrandmovie/
IG：https://www.instagram.com/pelican_movie/