週末炸雞俱樂部二樓新企劃！CHICKEN BAR 雙主廚、雙調酒師，端出道地台式餐酒選擇

週末炸雞俱樂部 WEEKEND CHICKEN & BAR TAIPEI 以在地飲食文化為概念，推出了「三杯轟炸雞」、「麻辣鍋炸雞」、「啤酒鹽酥雞」等創意菜色，將炸雞與台灣人的味蕾記憶融合，迎戰美式、韓式等強勢風味，打造屬於台灣的炸雞品牌。

去年底，週末炸雞俱樂部 WEEKEND CHICKEN & BAR TAIPEI 正式插旗信義區。今年二月，他們將原店面的二樓，延伸為全新的概念酒吧 CHICKEN BAR，為台北人與來訪的旅客，帶來全新的夜生活選擇。

台北的深夜，這裡供應著台式炸雞與現代亞洲調酒，為城市裡未眠的人們增添了一個既能小酌，也可以品嚐的新聚會場所。

來源／週末炸雞俱樂部 CHICKEN BAR

CHICKEN BAR 開幕！全新概念酒吧三大特色整理

#01 喚起美好記憶的現代亞洲雞尾酒

CHICKEN BAR 邀請到世界調酒冠軍 Peter Lin 作為飲品總監，他主張將飲品融入生活，並從在地口味中取材，並以古早味紅茶、廟口楊桃汁、花生牛奶、珍珠奶茶等日常飲品，作為調酒的風味基礎，調和出喚起美好記憶的現代亞洲雞尾酒。

來源／週末炸雞俱樂部 CHICKEN BAR

#02 「雙主廚」攜手，共創更道地的餐飲體驗

除此之外，週末炸雞俱樂部 WEEKEND CHICKEN & BAR TAIPEI 也在此時迎來新主廚 Chester Lin。他曾任職於臺虎、香雞城等知名餐飲品牌，沒有人知道，其實 Chester Lin 最初的餐飲啟蒙，是來自家中所經營的鹹酥雞店。

如今，他同時將「熱炒」與「鹽酥雞」等台式風味、元素入菜，與原先獨自掌杓的 Jeek Pan 合作，改以雙主廚的形式，攜手端出更道地的台式炸雞料理。

來源／週末炸雞俱樂部 CHICKEN BAR

來源／週末炸雞俱樂部 CHICKEN BAR

#03 雙主廚、雙調酒師，豪華陣容打造最台味的餐酒搭配

週末炸雞俱樂部 WEEKEND CHICKEN & BAR 除了以雙主廚、雙調酒師的陣容，兩人聯手打造以台灣風味為主體的餐酒搭配之外，在 3 月 2 日至 4 月 30 日期間，消費者可憑下圖免費兌換一杯 Chicken Cocktail，每桌限兌一杯，需現場排隊候位，不可折抵低消。

還沒想要下班後與週末期間與朋友聚會的處所嗎？也許週末炸雞俱樂部 WEEKEND CHICKEN & BAR 將會是你接下來的新選擇！

來源／週末炸雞俱樂部 CHICKEN BAR

週末炸雞俱樂部 TAIPEI / CHICKEN BAR
地址：台北市信義區基隆路二段 74 號
1F 週末炸雞俱樂部 TAIPEI
2F CHICKEN BAR
營業時間：週四至週六 17:00 - 03:00