地方設計如何觸動人心?BITO ╳ 格式設計 ╳ 彡苗空間,從 Design Thinking 到 Design Feeling 的實踐

2026/11/04
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地方設計如何觸動人心?BITO ╳ 格式設計 ╳ 彡苗空間,從 Design Thinking 到 Design Feeling 的實踐
攝影/Emma SY Wang © Shopping Design
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2026 南國設計沙龍以「設計實務、跨域共創」為題,邀集 10 位頂尖設計師接力開講,共同探索跨域設計力如何激盪地方新商業。

「2026 南國設計沙龍」,邀集 10 位頂尖設計師,從品牌、包裝、策展、空間及影像等多元視角探討設計與城市、地方之間的連結。繼上一篇文章分享前七場系列講座的精彩內容後,本篇將接續整理壓軸三場的精華觀點,從策展、空間與動態影像出發,進一步思考設計如何為地方創造長遠價值。

一場地方策展或大型設計展,總能在短時間內聚集人潮、引發話題,但當展期結束、裝置撤除,地方究竟改變了什麼?如果設計只能在活動期間創造聲量,卻無法持續回應居民的生活、產業與地方認同,那麼再精彩的展演,也可能只是一次短暫的風景。

面對城市未來,如何整合不同領域專業與觀點,讓短暫的熱度轉化為長期的地方實踐?「2026 南國設計沙龍」邀請格式設計展策創辦人王耀邦(格子)、彡苗空間實驗共同創辦人鄭又維,以及 BITO 創辦人暨創意總監劉耕名,分別從策展、空間與動態影像出發,提出三個值得思考的方向:

地方也需要品牌策略?

談起地方策展,格式設計展策創辦人王耀邦(格子)並不急著談展覽形式,反而先拋出問題:「做展覽是什麼意思?今天你看了這檔展覽,下次還會去看嗎?如果只是做地方一般常見的『常設展』,往往不是活化空間最好的策略。」

格子分享如何透過品牌思維,將地方特色轉化為能夠被記住、甚至吸引人再次造訪的空間體驗。他以陽明實驗山屋為例,這座原為 1960 年代巡山員宿舍的閒置空間,經格式團隊重新規劃與改造後,成為結合休憩、生態教育與品牌設計展示的山中驛站。團隊不僅打造專屬陽明山的品牌識別、開發戶外機能商品外,更將小油坑的火山地貌與風味轉化成三款「火山咖啡」販售,並與 PUZZLEMAN 合作採集山林聲景,發行音樂專輯《上山採集:YANG MING BEATS》,讓陽明山的自然景色從視覺延伸至味覺與聽覺,成為遊客能親身感受的品牌體驗。

談起如何建立地方認同,格子認為,不一定要從宏大的歷史敘事開始,也能從回應人們的日常需求做起。他以台東舊站「台東線」為例,分享團隊如何透過改善車站空調、修復老車站翻牌器,並引入在地風土的餐飲,讓原本沉寂的車站重新成為居民喝咖啡、乘涼,甚至帶孩子放風箏的生活場域。「當人們願意走進空間、自在停留,地方文化便能在日常生活中延續。」

格子認為,做地方創生有三個重要原則:投入足夠時間理解地方、盤點可運用的資源與在地網絡,以及傾聽居民對地方未來的想像。此外,面對大型專案,小型工作室不必急著擴編,關鍵在於整合資源與掌握品質。他以電影導演比喻策展人,策展人不必親自完成所有工作,但必須楚掌握核心概念,依據專案需求串連不同專業,讓團隊朝共同目標協作,便能在地方創造長期發展的可能。

#1 南國設計沙龍
攝影/Emma SY Wang © Shopping Design

空間如何為品牌說故事?

「空間不只是硬體,也是傳遞故事的載體。」彡苗空間實驗共同創辦人鄭又維說。彡苗自 2016 年創辦迄今 10 年,團隊逐漸從單一空間設計者,轉向以「Something Between」的整合角色,串聯品牌、受眾與地域,並透過空間、平面視覺、數位互動等不同媒介,在場域與故事之間建立連結。

他以歷時兩年改造的新竹春池玻璃老工廠為例,彡苗重新梳理工廠的動線,並設置挑高參觀平台,讓訪客得以近距離感受 1,400 度窯爐散發的熱浪與風壓,及師傅吹製玻璃時的聲響。「過去昏暗、具有危險性的工作場域,如今轉化為能親身體驗的參觀空間,實踐了『生產即展演』的理念。」鄭又維說。

在商業空間策展上,彡苗透過不同材料與形式,重新定義空間體驗。在無印良品《從一罐豆奶到復育森林》巡迴展中,以零浪費為核心,將回收物流紙箱垂直堆疊,構築出森林意象;展覽結束後,材料也全數回歸供應鏈系統再利用,讓策展概念從展場延伸至展後循環。另外,由明日製作所攜手彡苗共同策劃的「忠泰 NOKE Uncanny Market」,則以神經元為靈感,運用充氣氣囊構築空間量體,打破傳統商場的空間想像。輕盈且可靈活變動的設計,不僅營造出充滿驚喜感的空間體驗,也保有彈性換展的功能,成為一個結合零售與策展的創新場域。

談及業主需求是否曾與設計理念有過衝突?鄭又維說,「團隊在專案前期,約有七成時間投入調研與溝通,真正進入設計階段的時間反而只有三成。」設計師必須暫時放下個人風格,深入理解業主的想法、產業特性與營運現況,甚至挖掘對方尚未清楚說出口的需求。

然而,回應商業需求不代表要放棄創意,鄭又維說,彡苗有個「保留 10% 實驗精神」的概念,在滿足業主需求之餘,團隊仍會在每個案子中保留探索的餘裕,比如嘗試新工法或材料,為設計保留突破的可能。

從 Design Thinking 走向 Design Feeling:創造讓人起雞皮疙瘩的體驗

從視覺美感推進到情感感受,BITO 創辦人暨創意總監劉耕名分享:「在 BITO,我們不談 Design Thinking,我們談 Design Feeling。」他認為,美感只是基本門檻,更重要的是作品能否觸動人心。

「BITO 內部討論作品時,除了畫面漂亮外,我們更著重作品能否讓人產生強烈感受,甚至讓人起雞皮疙瘩」。他認為,在資訊快速流動、注意力不斷被切割的時代,設計若只停留在訊息傳遞,未必能留下深刻印象;能讓人產生情緒連結的體驗,才有機會從觀看延伸為記憶。

BITO 曾為交通部觀光署打造全新品牌識別《Taiwan – Waves of Wonder》,劉耕名認為,面對國際溝通,台灣需要一個能清楚展現自身特色的品牌形象。BITO 從台灣山稜、海浪與公路的線條中,提煉出具有流動感的弧線,並設計專屬字體「Taiwan Sans」,讓識別能透過動態呈現台灣地景的節奏與生命力。這套視覺也走上紐約時代廣場、倫敦街頭等國際場域,讓台灣形象以更鮮明的方式進入大眾視野。

另一個案例,則是為台灣運動部設計品牌識別。劉耕名從 2024 年世界棒球 12 強賽隊長陳傑憲在胸前比出的「空白胸口框架」獲得靈感。這個沒有文字的動作,卻因賽事中的集體情緒而成為許多人共同記憶的一部分。BITO 將其轉化為結合字母 S 的流動方框,使符號既能承載運動精神,也能成為觀眾表達支持與榮耀的情感載體。「設計不只是創造一個識別,也把一個曾經讓人熱血沸騰的瞬間,轉化為可以延續的共同語言。」

劉耕名說:「We move things, so they can move you.(我們讓事物動起來,進而觸動人心)」。他認為,相較於平面資訊的單向傳遞,動態影像與現場體驗更能讓觀眾透過視覺、聽覺與身體感受投入其中,並與品牌及故事產生情感連結。

南國設計沙龍
攝影/Emma SY Wang © Shopping Design

11.12 品牌裡的體驗敘事力|品牌轉譯 ⨉ 空間設計 ⨉ 感官建構 ⨉ 互動體驗,拆解品牌體驗的策略思維與設計實踐

2026/10/10
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11.12 品牌裡的體驗敘事力|品牌轉譯 ⨉ 空間設計 ⨉ 感官建構 ⨉ 互動體驗,拆解品牌體驗的策略思維與設計實踐
圖片來源/Shopping Design
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瑜悅設計、水色設計、饗賓餐旅、叁式的品牌體驗學!如何將品牌體驗轉化為深植人心的品牌記憶? 4 大視角探討設計如何回應商業需求、以體驗傳遞品牌價值。

如何將每一次品牌體驗,轉化為深植人心的品牌記憶?

當品牌溝通不再局限於視覺與文字,「體驗」正成為品牌引發好奇、創造差異的關鍵!從空間氛圍、喚起記憶的氣味,到觸動共鳴的互動設計,品牌該如何串聯各個接觸點,創造值得停留、參與及記憶的消費體驗?

本課程聚焦「品牌轉譯、空間設計、感官建構、互動體驗」4 大核心,從品牌理念與商業脈絡出發,結合跨域實戰觀點,掌握「以設計傳遞品牌價值」、「以體驗創造情感連結、驅動商業」的關鍵思維!

≣ 課程對象
➀ 品牌經理人、企業主、創業家 - 以差異化經營立基市場,擬定精準的品牌策略與決策
➁ 設計師、創意人 - 拓展跨領域設計思維,將品牌理念轉化為具感知力的體驗設計
➂ 整合行銷公關企劃 - 找到對的市場溝通切角,完整傳遞品牌訊息
➃ 企業裡的跨領域工作者 - 累積跨領域的知識觀點,探詢品牌連結的新商業可能

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※ 8 人以上企業團報歡迎來電洽詢 :02-8773-9808#270 徐小姐

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♦ Part1 【品牌轉譯】 09:30-11:00

品牌重塑的設計策略思維

講者:黃國瑜/瑜悅設計 創辦人

≣ 學習重點
• 洞察商業脈絡提煉視覺語言
• 拆解品牌重塑的設計取捨
• 整合跨接觸點的品牌體驗

星宇航空_機上菜單.png
瑜悅設計以星宇航空的品牌精神為核心,將「無重力」概念融入機上菜酒單設計,透過懸浮的食物攝影、呼應機艙氛圍的色彩與細膩的視覺編排,營造宛如置身星際的用餐情境。 圖片來源/瑜悅設計
王品牛排_品牌重塑
面對經典品牌如何與新世代重新對話的課題,瑜悅設計協助王品牛排重新梳理品牌核心,從識別系統、視覺語言到整體品牌形象進行更新。在保留王品長年累積的高端餐飲印象之餘,導入更俐落、當代的設計語彙。 圖片來源/瑜悅設計

≣ 【瑜悅設計】品牌設計作品
星宇航空菜單設計、王品牛排品牌重塑、康橋商旅品牌重塑、Gastro Medica 品牌識別、貓將壽司品牌識別、麥拉倫 2025 春節禮盒、態芮 TAÏRROIR 品牌識別、太子油飯品牌重塑、Peachy Smile 品牌識別與包裝設計

≣ 講者簡介
瑜悅設計 Transform Design 創辦人黃國瑜 Leo Huang。從創立公司至今,持續專注在品牌規劃的專業範疇之中,對於品牌擁有自己獨特的見解。擅長掌握企業與品牌的樣貌,找出事物的本質並提出解決的方案。他帶領著瑜悅設計團隊,創造出無數優秀的作品,並榮獲許多國際獎項的專業肯定。無論是為品牌創造一個更好的解決策略,或是執行令人興奮的設計方案,他都會秉持著專業的態度竭盡所能地去實踐。

≣ 延伸閱讀
視覺不是唯一鑑別,體驗思維需被層層引導——專訪 StudioPros 設計總監 李宜軒 ╳ 瑜悅設計創辦人 黃國瑜

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♦ Part2 【空間設計】 11:15-12:45

空間作為品牌轉譯的載體

講者:林正斌 / MIZUIRO 水色設計 共同創辦人

≣ 學習重點
• 品牌價值的空間語言轉譯
• 以動線與情境鋪陳體驗節奏
• 體驗到營運的設計整合方針

吉合製茶
水色設計為吉合製茶打造兼具品牌識別與空間體驗的整體設計,延續茶文化的溫度與質地,透過紅磚色、木質與簡潔幾何語彙,塑造鮮明又親切的品牌場域。 圖片提供/水色設計
水色設計操刀的 KAPISIU 咖啡岫,以空間設計重新詮釋咖啡館的品牌氛圍。透過材質、色彩與光影的細膩搭配,營造兼具現代感與溫度的場域。 圖片來源/水色設計
CAFE!N
水色設計曾為多家 CAFE!N 門市進行空間設計,依據不同基地條件延伸品牌鮮明、俐落的視覺語彙。從街角店型到建築量體,透過極簡立面、材質對比與清楚的識別配置,讓每間門市保有一致品牌感。 圖片來源/水色設計

≣ 【水色設計】空間設計作品
吉合製茶、KAPISIU 咖啡岫、CAFE!N、海邊走走、GŪLŪ GURU、PAZZO + BRUN、MANO MANO、或者新州屋、YUTUZU wagashi 柚子和菓子

≣ 講者簡介
水色設計 MIZUIRO 共同創辦人。曾赴日深造空間設計,累積日本設計實務經驗。作品涵蓋吉合製茶、咖啡岫 KAPISIU KOFFEE、不同型態的 CAFE!N 等空間。擅長以空間細節與日本設計思維,打造具品牌識別的空間體驗。

≣ 延伸閱讀
設計 CAFE!N 多間店舖:從空間書寫不一樣的城市日常——專訪 MIZUIRO 水色設計總監 林正斌

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♦ Part3 【感官建構】 13:45-15:15

以沉浸感官設計深化品牌記憶

講者:劉世勳 / 饗賓餐旅集團 副總

≣ 學習重點
• 從客群與情境定義體驗方向
• 五感與服務深化品牌印象
• 多品牌經營的體驗差異化策略

饗 A Joy_圖片
饗賓餐旅集團以多品牌經營策略,打造涵蓋精緻餐飲與多元聚餐情境的美食版圖,旗下擁有「饗食天堂」、「旭集」、「饗饗」等品牌,更推出高端餐飲品牌「饗 A Joy」,選址台北 101 高樓層,融合台灣風土、當代美學與精緻料理,創造獨具特色的感官饗宴。 圖片來源/饗賓餐旅集團
Urban Paradise_圖片
饗賓餐旅集團近年陸續推出全新餐飲品牌,「URBAN PARADISE」以都會時尚為靈感,結合繽紛光影與摩登設計,營造自在愜意的餐酒氛圍。 圖片來源/饗賓餐旅集團

≣ 【饗賓餐旅集團】旗下品牌
饗 A Joy、INPARADISE 饗饗、旭集、URBAN PARADISE、旨醞、饗食天堂、果然匯、小福利麻辣鍋、朵頤牛排、開飯川食堂、饗泰多、真珠、貓將

≣ 講者簡介
沉迷於餐飲世界的設計人,致力於將天賦樹都點開的斜槓中年。相信吃是最平凡卻又最能撫慰人心的行為,所以竭盡所能的創造能讓大家滿足的美好餐飲體驗。藉此不斷豐富自我人生的體驗,所以在發胖的路上不曾回頭。

≣ 延伸閱讀
成功打造饗 A Joy、旭集後,饗賓集團的下一步是? ——饗賓集團副總 劉世勳談:夠好的體驗

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♦ Part4 【互動體驗】 15:30-17:00

從觀看到參與的互動體驗設計

講者:曾煒傑 / 叁式 ULTRACOMBOS 共同創辦人

≣ 學習重點
• 使用者體驗的行為設計思考
• 以互動回饋引導持續參與
• 科技媒介的選擇與現場應用

《淡江大橋工程美學特展》由叁式策劃,叁式邀請建築團隊 ZHA,將原本只留存於數位載體中的橋塔設計模型,透過 3D 列印實體化,帶領觀者走進極簡橋體背後的工程現場。 圖片來源/叁式
綠美圖數位漫遊
叁式為臺中綠美圖打造數位漫遊系統,將館內展覽、作品與空間資訊轉化為可自由探索的互動介面。觀眾能透過作品之間的關聯脈絡延伸瀏覽,在非線性的探索過程中,建立屬於自己的觀看路徑與藝術體驗。 圖片來源/叁式
叁式_世博、海洋館
叁式曾參與大阪世博與海洋館的沉浸式體驗設計,透過大型影像、空間聲光與數位內容,將自然、海洋等主題轉化為具包覆感的感官場景。從觀看到行走其中,讓觀眾以更直覺、沉浸的方式感受內容與空間之間的連結。 圖片來源 /叁式

≣ 【叁式】互動設計作品
臺中綠美圖數位體驗、淡江大橋工程美學特展、台中海洋館數位沉浸體驗、2025 大阪世博《山、雲與我們》、DigiWave DdDd、《透・南城》、工研院史料文物館、《破力 The Bold》、自行車文化探索館數位體驗、Gogoro MixDance、2020 台灣設計展《城市終端機》

≣ 講者簡介
叁式共同創辦人,現任總監。叁式是一個在藝術與設計光譜中探索數位可能的團隊。因為相信卓越的作品來自於不同領域間的化學反應, 於是集結開放、多元與創新精神的各式專業人才, 企圖打造科技才得以成立、而不過時的體驗。

≣ 延伸閱讀
將數位科技融入體驗設計!「叁式」曾煒傑從鋪陳、共感等面向親解 2021 DigiWave 幕後策展思維


≣ 報名資訊
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時間:2026.11.12(四)09:30-17:00(09:00 開放報到)
地點:張榮發國際會議中心(台北市中正區中山南路 11 號)

≣ 報名須知
※ 課程皆附贈午餐及茶飲。
※ 本公司採用電子發票,發票將統一於付款完成後的兩週內由「綠界科技 ECPay」寄送電子發票開立通知至您報名時填寫的發票收件人email。若有公司報帳特殊需求 (如更改統編、更改品名、同筆訂單開立多張發票...等) ,敬請於報名前來信或來電告知,完成報名後恕無法受理,謝謝。
※ 如需申請退款請於課程開始日前 8 個工作天告知,我們將收取課程的 10% 費用以及銀行轉帳之手續費,逾期恕不受理。課程亦提供名額保留,請於課前來電或來信告知,可為您保留名額一年,一年內若對其他課程有興趣可轉移至該堂課。
※ 主辦單位保留課程大綱異動之權利,更新資訊以活動網頁內容為主。

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