隱身在東區高級俬宅內的鐵板私廚「D+ by DOMANI」，從鐵板本格技法出發，春季新菜單翻玩泰式料理，喚醒人們的味蕾。

士林餐酒館 INTRO 以音樂為核心，期待如 Jazz Fusion 般擁抱多元文化，今年四月邀請「前樓上見主廚蔡慈偉」駐店客座，打造週末限定菜單。

「花蓮將軍府 1936」3/25 試營運！花費三年將 8 棟昭和日式古蹟悉心修復，進駐 16 家風格品牌，並攜手 Snow Peak 打造開幕首展。

貳樓 「林口露營概念店」3/14 開幕！店舖採獨棟門店，結合樹幹、岩石和大面落地窗的空間設計，猶如一座山中木屋；更有營火台、露營椅，打造滿滿露營氛圍。

「挽肉と米」台北華山店 3/12 新開幕！自 3/8 已開放線上訂位預約，新店舖亮點除了劇場型座位區加大外，日籍團隊也將再次抵台服務，帶來日本好味道。

法式餐廳 Cub 主廚 Peter，和日料赤綠主廚伍百共同打造的日洋料理店「小缽筷」已在 2 月 29 日正式於台中開張！在輕鬆氛圍中享受精緻的創意。

漂浮在挪威哈厄爾峽灣「Salmon Eye」，是全世界最大的浮動藝術裝置之一，以下介紹建築亮點，以及隱身於內部的餐廳「Iris」！

開箱全台最大「富錦樹台菜香檳」101 旗艦店！以「台灣」為設計概念，運用花蓮蛇紋岩為主，輔以藤編、環保原料等打造奢華空間，與預約制甜點等 4 大亮點。

星宇航空全新貴賓室「Galactic Lounge」2/ 1 試營運！兩層樓空間總佔地 220 坪，攜手「本事設計」，以時空列車的穿越之旅為概念設計。

「BRUN 不然」攜手 UR LIVING，落腳於信義商圈！由彡苗空間實驗等 4 大設計團隊攜手打造，空間亮點、必吃餐點一次看！

坐落台北中山的獨棟咖啡廳 Sweet & Sour Life，四層樓各有特色，柔和的主色調以設計元素點綴，打造摩登感十足的靈感新聚所。

由日本建築師石上純也打造，宛如地下洞穴般的旅宿與餐廳「maison owl」，以詩意質樸的設計手法構築空間，每天僅接待一組客人，已於2021年開業。

於2023年底開幕的精緻鐵板燒「梵Van」插旗台北大安，並推出最新套餐，將炸湯圓、米糕、魚翅羹等，台灣「辦桌」料理文化轉譯為鐵板燒新風貌！

台灣首間Tiffany & Co.咖啡廳「Blue Box Café Taipei」插旗台北信義區新光三越A9二樓，餐點與空間設計亮點一次看！

東京 3 家綠色蔬食餐廳一次看！除了強調在地永續「產地到餐桌」的飲食概念，更是一種環保減碳的行動，包含自產農場直送蔬果、在大樓屋頂種植葡萄園等特色。

以地中海式料理為主張的吐司利亞，如何以鼓勵斜槓、推動學習的企業文化，在人才快速流失的餐飲業中，培育擁有全方位能力的「全才」，塑造品牌競爭力？

「姥姥酸菜魚」二店新開幕！插旗台北 101，以椒紅色系空間為主，從視覺預先打開大家的味蕾，除了招牌菜酸菜魚，更推出椒麻海瓜子、姥酥雞等多款獨家新品。

花蓮除了觀光景點還能去哪裡？以下介紹 4 組部落的工藝團隊，以及 5 間在地特色料理，發掘超乎想像的地方風情與生命故事！