來自日本福岡老牌製冰工廠的刨冰專賣店，從製冰到食材的嚴格把關，淋上獨特醬料、搭配入口即化的口感......

相對於濟州島上到處林立的咖啡館（現在就連一些商店也附設了咖啡座），心深 Simsim Cafe」展露出全然的自然氣息。

繼今年3月的京都店後，7月，藍瓶將繼續進軍關西，第二間店選在充滿濃厚西洋風情的「神戶」。

東急世田谷線是東京的路面電車，總長度不長，但沿途經過的地方都是極具生活感的區域，適合來一趟「途中下車」閒晃的散步之旅。

那不會是你熟悉的，直到被引導至桌前坐定喝下咖啡，看見眼前的景，你將心甘情願也明白店為何開在這遙遠的河邊。

桌上這杯，有著澄黃明亮的色澤，不斷冒著氣泡，喝一口，才發現不是啤酒，那刺激味蕾的獨特滋味帶著熟悉感，竟是台灣茶！

「親愛的，你喝咖啡，我喝茶。」

京都有町屋，北京有胡同，而在首爾，傳統建築的代表之一則是韓屋。首爾最近熱門的老屋咖啡館就是這間改造自歷史韓屋的SEOUL COFFEE 分店。

光一咖啡隱身在老宅二樓，隔絕了馬路上人車的喧鬧聲，並保留老宅原貌，還有老闆的信念讓光一咖啡成為一間有溫度的咖啡廳。

「一席很小，我想把空間留給對咖啡的記憶及可能性。」

4月才剛開幕，以「親釀梅酒」的概念，重新賦予這間創業於1959年的梅酒老舖與日本傳統產業革新的生命與活力。

透過接觸現場的能量和氛圍、不同的價值觀，創造出令人脈動加速的「感受」，是這店名隱含的意義。

舊金山巧克力品牌 Dandelion Chocolate 於 2016 年時首度前進日本，今年終於要進軍關西，以後在京都也能逛了！

以東南亞住商混合的華人街屋為靈感，位於亞洲文明博物館裡的 Privé ACM 打造出獨特的南洋風情咖啡廳。

隱身在台中精誠五街的一處日式庭院，悄悄化身台中知名霜淇淋店家的新門市，即將在4月15日揭幕。

「像做夢一樣。」星巴克淡水雲門門市今天正式開幕，隱身雲門劇場園區內的一方小屋，以咖啡與藝術、自然相遇。

許多人造訪名古屋時必訪的コメダ（Komeda）珈琲店，上個月底悄悄在台北市開幕了，把「點飲料送早餐」的名古屋式早餐文化帶進台灣！

位置就選在京都南禪寺地區，入駐江戶時代的百年町家老屋。