這次到訪的兩間餐廳無獨有偶都是開在遠離鬧市的地方，目標客戶不是前來朝聖的觀光客，可是這些店舖卻人流源源不絕...... 感受慢步調東京：到鬧區外的小餐館、甜點烘焙訪，

「花生是很傳統的東西，我希望翻轉他是很老派的那個概念，賣花生就一定得很傳統嗎？」

smith&hsu在邁入第 11年之際，特別請自然洋行設計團隊量身打造的全新概念店，作為品牌創建十年的升級之作，除了延續品牌原有的定位，使命外，新南京概念店更以「自然生活學」為設計主軸，在城市空間中引入自然意向，為都會愛茶人打造了一個風格獨特的自然質感空間。

「虎屋」旗下的 TORAYA CAFÉ 去年10月22日位於北青山的 AN STAND 旗艦店盛大開幕。

誰能想到原來純粹的水泥空間，竟是讓罪惡甜點更顯可口的舞台呢？

2017歲末，統一星巴克馬祖門市盛大開幕，成為全台灣最北端的星巴克。店內設計呼應馬祖風土特色，融入馬祖特有奇景的「藍眼淚」和「閩東式石屋建築」、「傳統日曬編織竹篩」。

即將20周年的現在，星巴克在台灣的總門市家數已經達到426間。這第426間，就選擇了回到天母再出發，天玉門市今天正式開幕！

即將成為台北最 chill 之一的酒吧，改天去喝一杯吧。

除了賣茶也賣安靜舒適的氣氛，以人為主，以茶為輔，寫下這篇名為城市草倉的故事。

以「器官」為主題的奶茶專賣店結合共同工作空間，來MILX坐坐不只能激發創意靈感，還能有與設計工作者交流的機會。

「CANELÉ du JAPON」是一家在大阪最具人氣的Canelé店，設計公司「8otto」，憑藉他們超卓的設計意念，把這款傳統甜點賦予一種全新的形象。

以展現豐富風味的咖啡店，懷舊風格配上新潮咖啡師，舒服、輕鬆的氛圍就像窩在自家客廳般令人嘴角上揚。

三軒茶屋區對台灣人來說，或許有些陌生，但若讀過村上春樹的《IＱ84》的話，想必難忘故事的開端，女主角青豆在三軒茶屋的逃生梯意外闖入IQ84這個神秘的空間。

官網和店內運用大量的插畫來述說與紅茶相關的知識與故事，設計出26款設計杯墊，風格俏皮，讓人看了也忍不住會心一笑。

在淡水，今年8月開幕了一家有沖繩味道的日式刨冰店，醬料都由新鮮水果製成，為淡水帶來一抹沖繩海邊的沁涼滋味。

小涼院雖然歷經了管理者的更換，但彼此對於這裡的理念仍保有一定的默契，希望堅持手作的天然風味，將有層次感的霜淇淋帶給客人。

歷經8個月的翻修，國家戲劇院今年3月重新揭幕，而新開張的《戲台咖》（Theater Café）更是特別為了夜貓子敞開。

東京淺草區傳說中的美味，75年來專注一致只做吐司和餐包，今年首度開設咖啡館，親自示範美味吐司烤法！