對我來說，一間好的咖啡館，除了一杯好的咖啡之外，它應當給你更多的東西。空間上的刺激，氣氛上的掌握，音樂的方向和內容，還有文化上的自我......

「啜飲，也可以很過癮。」精釀風潮吹向台中，臺虎精釀旗下的啜飲室選擇人文氣息濃厚的「綠光計劃」，開設啜飲室在中部的第一站！

作者推薦兩間城市之外的咖啡館，一間在台灣北部牡丹溪旁，具有家的氛圍的「斯陋」；一間，是日本隱於山中美術館的「ももぐさカフェ」。

我記得台北曾經整整一個月，日照時間只有19個小時的紀錄。那個月我就常常往甜點店裡跑，藉由吃甜食來安撫自己煩躁的情緒。

你記得紅龜粿的滋味嗎？在萬華的老城區裡，一間甜點店保留了紅龜粿的外型及靈魂，換以法式甜點的材料與做法，在新穎的滋味中，牽起了台灣人的情感連結。

doublé L patisserie的甜點有著親切又精緻的味道，隱身在信義區安靜的住宅區裡，坐擁一片露台與綠意，簡單的空間裡座位數不多，有著像在家的舒適與自在感。

赤峰街巷尾的公園旁，小小甜點店裡瀰漫著抹茶瑪德蓮烘烤時的香氣，繽紛的水果塔與蛋糕捲在冰櫃裡整齊排列，在客潮來去間快速消失。

這家WAVEON是海邊唯一的咖啡廳，坐落在山丘上，人們可以從這裡俯瞰海岸全景。

逛了一天的書店之後，選個窗邊的座位整理一整天的心靈收穫，是最愜意的享受！

目黑川，在這個高樓林立的東京都中，只不過是條小小支流，卻因為兩旁近千棵的櫻花樹，在每年春天賞櫻之際，成了最受歡迎的賞櫻景點！

也許在泰國清邁，我們可以有另一種想像，一種把咖啡端到自然裡，要看書聊天工作一切如常，不那麼水泥城市的想像。

位於義大利威尼斯，有「全球最美咖啡館」之稱的花神咖啡館（Caffé Florian）起源於1720年，由Floriano Francesconi創建。

從原料的嚴選、繁複的製程到最終出爐，在品嚐的過程能感受到師傅對於每一個細節的講究，「M PAIN」的麵包就是如此，想做的是「我的麵包」，一種對於好食材迷人滋味的堅持。

<br />這兩年第三波咖啡浪潮在世界興起，東京也站在這波浪潮的高峰，迅速開啟咖啡界百家爭鳴的戰國時代，精彩的咖啡館一間接著一間，而且不見得開在熱鬧人...

<br />別看京都的高瀨川小小一條好像水溝，名聲雖然不比隔壁的鴨川響亮，愛好者可不少，我便是其中一位。 如果你來的時間剛好遇上櫻花盛開最後的一週，...

這家店是藍瓶咖啡（Blue Bottle Coffee）在日本的第六家分店，位於東京品川區。一出品川站 Kohnan出口，抬頭就能看到商場的玻璃幕牆，幕牆背後就是藍瓶咖啡馆。正是這個不經意的動作，讓藍瓶咖啡創始人 James Freeman決定為他的咖啡尋找一個神聖的場所。

一杯咖啡短暫逃離亂世：24歲老闆在寸土寸金香港的夢想咖啡館：Brew Note Coffee Roaster

「無論何時何地，我很重視一杯咖啡的時間，也許不過20分鐘，整個人卻會因此放鬆下來。」即使隔天就要出國商演，萬芳訪談當下仍舊不疾不徐，沒有明星的距離感，...