厲害不在買賣,而是製茶手藝!走訪大稻埕百年茶行「有記名茶」獨門炭火慢焙與拼配獨味
大稻埕「有記名茶」一縷香茗耐人尋味,焙火與拼配是其代代相傳的製茶手藝,滋味醇厚的奇種烏龍、微澀帶甘的鐵觀音韻味,全來自其中的巧妙拿捏。
珍奶別注款招財貓、台灣土產系列!BEAMS JAPAN 期間限定店揭幕,團隊親解超強企劃如何誕生?
日本文化的推廣者「BEAMS JAPAN」以食、逸品、時尚、跨界聯名、文化、藝術、工藝為主軸,這次的微風南山POP UP SHOP將推出什麼好貨呢?
台南老宅裡的優雅慢時光!小隱於市,「cafe de piecesofpeace寧靜森林」咖啡館
遠離台南鬧區15分鐘,「cafe de piecesofpeace寧靜森林」位在小隱於街市旁的寧靜角落,透露出老闆不隨波逐流的心思。
手工精釀可樂「伊良可樂」開店了!落腳東京新宿,一舉公開百年祖傳配方調製現場
我們曾經介紹過首創手工精釀的「伊良可樂 IYOSHI COLA」東京新宿開店了!從移動餐車到實體店面,一舉公開百年祖傳配方的調製現場。
讓人一眼難忘的東京甜點! 由時裝設計跨入甜點世界,岩柳麻子獨樹一幟的甜點美學
岩柳麻子的甜點因為外貌而受到矚目,獨特配色讓人過目難忘,蒙布朗、聖代、千層蛋糕經她巧手,變得氣質非凡。
安藤忠雄打造童書森林!建築新作「童書森林 中之島」1萬8千冊藏書揭幕
由建築大師安藤忠雄設計、捐贈給日本大阪市的「童書森林 中之島」日前完工,大師本人也搶先在館內發表人生首次繪本創作《惡作劇的建築家》。
全台北最好吃的達克瓦茲!烤出外酥內軟真功夫,迷你手工甜點店「MYRA」
好吃的達克瓦茲外酥內軟,但不常見。「MYRA」有全台北最好吃的達克瓦茲,口味更是老少閒宜,除了鐵觀音玫瑰、好司花生,還有向台灣肉鬆麵包致敬的肉鬆海苔。
民生社區神秘甜點外帶: 隱身西裝店,只賣法式奶油圓餅的「But.we love butter」
台北民生社區神秘的「But. We love butter」,聽說裏面賣喜餅卻是西服店?專賣法式奶油圓餅,空間則集結福爾摩斯、金牌特務等特色。
好甜點要慢慢吃!有著自由靈魂的家常甜點工作室 Flügel Studio
Flügel Studio是一間關於生活、回憶與手作的家常甜點工作室,空間氛圍隨興但講究質感,古董木作傢俱、植物、花朵..,讓品嚐甜點的心思慢下來。
回歸咖啡本質,台南精品咖啡館「!’M COFFEE」以兩倍咖啡豆取其菁華的「金杯短萃」突圍一級咖啡戰區!
咖啡也能像是香水製程,以名為「金杯短萃」的獨家萃取法,只取最乾淨、清澈的精華,讓感官回歸「喝咖啡」的本質,味蕾自然會告訴你,什麼是好咖啡。
4間台北甜點店推薦!文字工作者Tiffany與甜點師傅Olive的甜蜜散策
文字工作者顧庭歡與Olive’s Baking甜點工作室甜點師傅Olive,聊聊最近做的有趣採訪,相約走訪兩人都喜歡的台北甜品店。
走訪大稻埕發酵迷 Fermeny:學著在時光裡,濃縮出事物最美好的部分!
位於大稻埕的「發酵迷」,是一間既像中藥行、又像博物館的小店,店內販售自製的各種發酵食品,也會隨著節氣開設不同的共學課程,邀大眾一起體會發酵的美好。
台灣最棒的25間咖啡廳!Simple Kaffa 再度奪冠,前5名有兩間在台中
Big 7 Travel 公布了「台灣最棒25間咖啡廳」名單,眾所矚目的 Simple Kaffa 再度拿下第一,第二名是一間高雄的路邊咖啡店!
京盛宇永康概念店開幕:極簡空間、現沖茶吧台,免費體驗台灣茶、微熱山丘茶點
以茶待客,先喝3杯再說。京盛宇位於台北永康街的全新概念店以簡約沈靜的空間、現沖茶與茶點組合款待來客,不只販售台灣茶更推廣台灣茶文化。
過好日子,得先學會品得出差別,懂生活的伯樂 -黃威融
雜誌界的創意先鋒黃威融,是最懂得生活的伯樂,日常中不僅用好奇的眼找出美好的事物,對於威士忌也有獨到見解。和他對飲談天,更有另一番不同的趣味。