到百歲咖啡店吃冰淇淋最中──大阪ぜー六
<br />「就是這家！」經過大阪市東警視廳大樓門口，我在右手邊幾棟矮房子裡找到老咖啡店的招牌。大阪的本町通這一帶是辦公大樓的集中區，老咖啡店就隱身在...
【銀座東急廣場】日本美學意識與時尚的華麗結合
<br />甫於近日開幕的銀座東急廣場（Tokyu Plaza Ginza）以「Creative Japan～世界，從這裡開始有趣起來」為概念，從建築...
【魚麗共同廚房】廚房裡的第二口氣
在魚麗吃飯，點菜不太需要動腦筋，取之是驚喜的期待，例如採訪當日的菜色：廣州春花、涼拌辣茄、紅糟蝦仁炒蛋、香炒蘆筍花、四寶湯。每日菜單的安排，主廚陶桂槐...
用不受歡迎的食材煮出讓眾人愛上的料理！探索食物原味的實驗室：nom nom
<br />初次嚐到nom nom的料理的時候，被苜蓿芽新鮮的青草味驚了一下。未經烹調的蔬菜，不但沒有難以下嚥的苦澀感，味道竟然如此不賴！在nom n...
去豆漿店是為了燒餅夾蛋
太陽餅裡面沒有太陽、老婆餅裡面沒有老婆，現代人去豆漿店也不是為了豆漿。 台北市最赫赫有名的阜杭豆漿，早上七點鐘排隊的人龍可以環繞華山市場的二樓一圈，...
以時間計費的工作室咖啡館：東倫敦Ziferblat
<br />夢想自己在創意的搖籃──東倫敦最潮的區域──有一間工作室嗎？Ziferblat共同工作室咖啡館讓你的夢想不用花大錢就可以達成！ 第一間Z...
瀰漫咖啡香、爵士樂和交談聲的複合書店──かもめブックス
第一眼看去，かもめブックス（Kamome Books）像是裕枝和二電影裡會出現的那種小店，有著被時代遺忘更新、有點土氣的藍色遮雨棚......
不求折扣廉售，體認好書與無毒米真正的「價值」──溪州成功旅社．農用書店
彰化溪州這座老建築前身歷史精彩，一路度過二戰時期轟炸、重修、輾轉拋售，成為成功旅社，2010年遇到「我愛溪州團隊」，開始為它改頭換面，做點事情。
溫暖魚市場師傅的咖啡店──千里軒．愛養
<br />東京這個大城，每天清晨最熱鬧的地方絕對是築地。身為首都中央批發市場，太陽還未升起前，全城魚貨和蔬菜的批發交易已經在這兒激烈進行著。 此處...
靈魂自在的質感空間──響板 Woodensounds & Garnet Cru
輕輕推門走進響板，以一堵牆分割的空間裡，「自在」是這裡的靈魂；不刻意強調氛圍、沉靜招待，以一股溫柔的力量給予身心暫時的安頓。
日本現役最老的咖啡職人──琥珀咖啡
我旅行日本拜訪老咖啡店的過程中，銀座是被我畫上螢光筆的重點。這裡有兩間老咖啡店都是日本之最：現役店齡最久，以及現役年紀最老的咖啡職人。特別是後者，關口...
享受城區中的澳式風情──Woolloomooloo信義店
「Woolloomooloo」原為澳洲的原住民語言，也是鄰近雪梨一個漁港城鎮的名字，並有物產豐收之意。在墨爾本學建築設計的老闆回國後，發現台灣雖遍布大...
