「巧克力製啤酒杯」不僅可以拿來飲用、還可以食用！日本精釀啤酒廠商全新創意商品，可以承受 5 倍啤酒的使用量都不會融化，同時滿足喝啤酒與吃甜食的需求。

獺祭酒廠首創太空釀酒！將在國際太空站進行 15 天實驗，打造限量 100 毫升宇宙清酒。

甫獲亞洲 50 大酒吧殊榮，台北東區酒吧 unDer lab 新菜單「共振效應—街頭小吃」亮相！將小吃轉化為富有能量的波，以味覺、視覺等達到美好共振。

TWG Tea 推出白茶為基底的小熊軟糖，8 種風味包含橙肉桂、薑檸檬等，可直接食用或溶於熱水享用茶飲！

亨氏推出的罐裝 Carbonara 義大利麵引發廣泛爭議，雖然遭到美食界的批評，卻也突顯了現代食品設計所面臨的挑戰。

京星全新品牌「大巨星」6/25 於大巨蛋開幕！打造全台唯一 24 小時營業的港式飲茶餐酒館，空間融合東方古典與科技未來感，本篇介紹 4 大亮點一次看。

LOEWE Paula's Ibiza 夜市今登場！集結 6 組藝術家、10 家風格品牌，以創意策展打開夜市的想像，還有蜷尾家「小籠包冰淇淋」等美食。

隱身在東區高級俬宅內的鐵板私廚「D+ by DOMANI」，從鐵板本格技法出發，春季新菜單翻玩泰式料理，喚醒人們的味蕾。

士林餐酒館 INTRO 以音樂為核心，期待如 Jazz Fusion 般擁抱多元文化，今年四月邀請「前樓上見主廚蔡慈偉」駐店客座，打造週末限定菜單。

於2023年底開幕的精緻鐵板燒「梵Van」插旗台北大安，並推出最新套餐，將炸湯圓、米糕、魚翅羹等，台灣「辦桌」料理文化轉譯為鐵板燒新風貌！

葉穎全新專輯《遷徙》以全客語創作，唱片包裝設計更入選明年葛萊美獎。發起《遷徙 Migration: M Project》以設計、音樂、文化等打開五感。

米其林一星餐廳 T+T 全新品牌「Circum-」新開幕！進駐台北晶華酒店，以「法料手法」詮釋華人文化和料理，從空間到菜單設計，開展出驚豔的五感體驗。

台中「城市探險計畫」9/2-3 於市民廣場和 PARK2 草悟廣場登場！以「草悟系七月半」黑白色系為主題，集結 100+ 風格餐飲和設計手作。

早安美芝城與 Bar Home 主理人阿翔共同發起「晚安美芝城」系列活動，於 8/11 至 8/31 日全台串聯，並推出以台式早餐為主題的創意料理。

2023 年嘉義「小城風味實驗計畫」登場！延續去年的響應，今年集結超過 40 家在地餐飲名店，並加強主題性，從風土、生活、歷史、地景中發想創意餐食。

台北大安餐酒館「FINELINE」新開幕！以 Edward Hopper 代表作為空間設計靈感，墨綠色搭配磚紅色復古牆面，彷彿穿越至 1940 年代。

位在台東成功鎮的 SKY 快閃店，以每日限時、限量與全面外帶的形式販售全手工美味漢堡。儘管外觀不起眼、無內用席位，依然有許多饕客旅人慕名而來。

每回新菜單都帶來驚喜的瑪黑餐酒，初夏從多道台式小吃、小點汲取靈感，將中西食材口味融合，推出和牛乾拌麵、炸牛肚、蜂巢芋泥鴨、口水雞沙拉等創意料理。