喝一口大地恩賜的啤酒──禾餘麥酒
>2015年,是台灣精釀啤酒豐富精彩的一年。在地品牌禾餘麥酒,不同於原物料多仰賴進口的啤酒釀造方式,標榜使用台灣穀物釀酒,說服農民重新種下大小麥、台南...
隨意不隨便的男子漢早餐(下):鯊魚煙紫蘇茶漬飯、居家常備好抹醬
>上班日出門前的時間,分秒都珍貴。近年來愛上自己準備早餐,以信賴的食材搭配為主,雖然談不上高級料理,但十分鐘內絕對能上桌,而且餐點全都是自己喜歡的組合...
自釀狂熱份子的心血結晶──啤酒頭
<br />瓶身酒標設計由是創辦人之一宋培弘與設計師林育正所共同發想設計。取材自傳統文化中的二十四節氣,搭配台灣書法家的心境,完整呈現出品牌由內而外的...
隨意不隨便的男子漢早餐(上):生雞蛋納豆飯、法式鴨胸肉蓋飯
>上班日出門前的時間,分秒都珍貴。近年來愛上自己準備早餐,以信賴的食材搭配為主,雖然談不上高級料理,但十分鐘內絕對能上桌,而且餐點全都是自己喜歡的組合...
種下種籽,油茶樹的約定──茶籽堂尋油之旅
搖搖晃晃的列車上,窗外的景色由暗轉明,沿著鐵道前行,前一天的大雨把三月的田填滿,在晃盪的風景中抵達南澳時,雨已經止息。茶籽堂的製油師OA在前往契作農場的接駁車上笑著說:「昨天跟媽祖求了很久,希望今天可以放晴,都跪下去了。」 像是聽到他的祈求,在尋油之旅開始的這一日,連日的大雨短暫歇息,遠處的山嵐遲疑著,雨滴仍不願落下,悉心看顧今日即將種下的樹苗,以及土地上的人們。
【茶籽堂苦茶油誕生】順其自然的真心油
摸了三十幾年的苦茶籽,它的好大概就屬經營茶籽堂的趙家人最清楚。80年代由第一代開啟清潔洗劑的事業,而在第二代的身上落實順應自然的農業文化實踐。
【八百一本館】產地、餐桌、選物,一應俱全
以經營蔬果店為主的「八百一」超市,進駐京都六角堂附近區域,開設了一整棟結合超市與餐飲的新型態商業設施「八百一本館」,不僅早已融入當地居民的生活作息,近...
富樂英式頂級精釀啤酒 猴年微醺禮限定版上市
2016年新春,Fuller’s富樂啤酒深諳送禮者的心意,推出了充滿濃濃年味,符合年節氣息又令人驚豔的『猴年富樂 英式頂級精釀啤酒禮盒』...
都市人的療癒雜貨店:Woolloomooloo。Yakk
<br /> ###都市人的療癒雜貨店 <br />一次因為深夜下班後想覓食,因而走進了信義路上的Woolloomooloo,使我和這間餐廳結下不解...