造訪世界咖啡沖煮冠軍王策和他的咖啡館「VWI」 聊聊定製咖啡的獨特魅力!
世界咖啡沖煮冠軍王策認為每個人的喜好不同,滋味沒有絕對的高下之分,呈上一杯令顧客者滿意的咖啡,即是咖啡師的職責,也是咖啡品牌最大的價值。
點名台灣咖啡職人居家打卡!BEMO Café聯手在地職人,解封那杯風格咖啡
你最喜歡的咖啡是什麽風味?人人都能手沖一杯好咖啡,窩在家也能像在咖啡館般自在!在一杯咖啡香裡,找一個自己的新生活提案!
最強甜點企劃!誠品「夢幻甜點店」開張,Miss V Bakery、菓實日、午冬甜點等 8 大名店一次盤點
誠品生活南西5月推出獨家企劃,集結包含「台北最好吃肉桂捲」Miss V Bakery、「紅龜慕斯蛋糕」菓實日、「濃抹私藏千層酥」午冬甜點等8大名店。
在「全家」也能喝到台灣產阿里山單品?我們與美好的距離,只有一杯講究的咖啡
根據國際咖啡組織調查,2018年台灣的咖啡市場規模超過700億,2019年更上看800億;較日本、南韓,市場都更加白熱化。
藍瓶咖啡進駐香港!「咖啡界 Apple」Blue Bottle 落腳中環擺花街,明起試營運
香港的第一間 Blue Bottle 將於明天試營運,以下是試營運期間的 menu 品項,以及因應疫情的注意事項!
不出國也能像身處異國!撫慰不能旅行的心,台北異國美食特集大公開!
土耳其算命咖啡、歐式精釀無酒精啤酒、作家一日主廚私房菜、米其林主廚外帶燒烤等異國菜餚,一張展開的世界地圖、七間台北小餐館,獻給喜愛異國美食的你
見識老派咖啡館魅力!「明星咖啡」開啟文人咖啡風潮,獨特俄羅斯風味是亮點
位於武昌街的明星咖啡,俄羅斯與台灣血液孕育的明星,開啟文人雅士上咖啡館找靈感、孵文字的風潮,70年風華與人情依舊。
他把阿里山咖啡帶到京都!伊藤篤臣的「Goodman Roaster Kyoto」想改變你的咖啡風景
8 年前,伊藤篤臣隻身來到台灣尋找咖啡好味道;8 年後,他帶著遇見的阿里山咖啡回到日本,在強調職人精神的京都開店,分享台灣咖啡的美好。
打造一座夢中場景的咖啡館:隱藏地面下的預約制咖啡館「鵲 Kasasagi Coffee Roasters」
預約制的「鵲 Kasasagi Coffee Roasters」像一間私人招待所,裝潢與食飲反映店主喜好,專注以人為本的互動溫度。
高雄最古老銀行改造!「新濱.駅前」咖啡廳重現大正時期的懷舊浪漫
它曾是高雄最古老的銀行「三和銀行」,如今透過文化局的「興濱計劃」,與當地有志保存歷史文化的團隊合作,再度以「新濱.駅前」咖啡廳的形式重現。
新舊交融的簡約美!西門町老屋咖啡「Cafe tailuu」磨石子、鐵窗花與素白磁磚的一樓一風景
Cafe tailuu看似氣質優雅,骨子裡其實很叛逆。這裡既不提供免費Wi-Fi,也找不著插座,餐點一律外帶盛裝,咖啡、甜點若用不完,隨時可以拎著走。
厲害不在買賣,而是製茶手藝!走訪大稻埕百年茶行「有記名茶」獨門炭火慢焙與拼配獨味
大稻埕「有記名茶」一縷香茗耐人尋味,焙火與拼配是其代代相傳的製茶手藝,滋味醇厚的奇種烏龍、微澀帶甘的鐵觀音韻味,全來自其中的巧妙拿捏。