春美就像街頭巷尾冰果豆花店的升級版，九成九配料自己熬煮、店面整潔明亮，味道細緻傳統又有驚喜，其中杏仁豆腐就維持傳統，以純手工打出筋度。

不同於總店沈穩復古，「伊良可樂澀谷店」走前衛的未來感風格，概念來自於當地球消失之後，存活下來的人們，如何思念著地球上的事物，所打造出具有宇宙觀的空間。

Blue Bottle Coffee 在東京澀谷的立北谷公園開設第一家「公園內的藍瓶咖啡」，2 層樓能俯瞰綠地風景，店內棕色磁磚設計呼應公園氛圍！

【創意人的口袋咖啡廳】單元首集，邀請到李清志老師，聊聊在咖啡館寫作之必要，選擇咖啡館的原則，並推薦 4 間適合工作的店家。

「八時神仙草」進駐台北赤峰街！店面以老宅改建而成，水泥主調配色與深色木紋材質，搭配早期窯燒紅磚牆的空間設計，更首次推出粉粿系列飲品！

「陽苔」用可愛眼光看待台味，進行抽換熟悉元素的甜品實驗。

若說小隱茶庵的第一間店是 10 坪茶室裡的歲月靜好，信義店則以兩倍大的空間詮釋喝茶之於生活的放鬆自在。茶單、茶點、茶道具到空間也依然下足了細膩功夫。

以風土為概念，精品咖啡IN LAB聯手戶外頂尖品牌「ARC'TERYX始祖鳥」打造主題店，推出4款產地探險咖啡，更有排隊名店「通庵熟成咖哩」助陣。

星巴克宜蘭頭城門市開幕，門市以遊艇為設計意象，從建築外觀延伸至店內空間，搭配金屬流動的弧形線條等亮點，是一處極具特色的咖啡啜飲空間。

集結甜點界好手，帶有實驗精神、翻玩甜點結構的「某某」，Double V 主廚新店「Deux Doux」，用喝的茶甜點「Oth」⋯⋯，推出期間限定甜點。

去年台北初登場的 ABG Coffee 本月將在台中公益路上展開第二家分店。延續本店的經典配色，但加入自然木紋與藤編元素，揉入自然清新的氣息。

曾獲米其林星餐廳主廚青睞而進入菜單，更被國際得獎不斷的冠軍咖啡選用，拾穗七年來致力做出真實美味，他們最近從裡到外換上新裝，期望如實呈現美好麵包的價值。

曾經是清領時代，人們赴京趕考的重要考場，台中最古老清代建築「臺灣府儒考棚」在完成修復後，由中島/GLAB. 團隊進駐規劃，第一期展覽即將免費開放參觀。

日本福岡冠軍咖啡REC COFFEE進軍台灣，首間海外分店落腳台中中國信託營運總部大樓26樓，預計將在4月12日正式開幕！

「TERRA 土然巧克力」正式開幕！在大地色背景和熱帶植栽環繞下，感受一趟巧克力旅程。店內絲滑清爽的「氮氣巧克力飲」，是不能錯過、打破印象的推薦飲品！

去不了日本，就喝杯來自京都的咖啡吧！Kurasu X WHOSMiNG 推出特別風味咖啡，由插畫家繪製豆袋、帆布包等，展開 2 天台北快閃販售與現沖。

位在台北赤峰街47巷內，由老屋改造而成咖啡廳「北風社」，店內榻榻米的閣樓、選物寄賣，擺放獨立樂團的專輯等，他們冀望藉由這個空間傳遞文化精神。

以「精緻蛋塔」為訴求的 Tart Taipei，蛋塔口感輕盈又能感受到層次。歷時 1 年多研發的塔皮，藏著什麼好吃秘訣？